真空耙式干燥機具有如下優點：

    （1）適應性強，應用廣，由于耙式真空干燥機利用夾套加熱、高真空排氣，所以幾乎對所有不同性質、不同狀態的物料都適應，特別適應易爆、易氧化、膏狀物料的干燥。

    （2）產品質量好由于干燥過程中，耙齒不斷正反轉動，被干燥物料被攪拌均勻，避免了物料的過熱，水分或溶劑也容易逸出，可得到低溫度的產品。由于產品粒度細，不需粉碎即可包裝。

    （3）蒸汽耗量小由于真空耙式干燥機多用蒸汽通入夾套，利用潛熱加熱物料，處理每公斤成品耗用蒸汽量較小，一般為1.3-1.8㎏蒸汽。

    （4）易于操作 真空耙式干燥機操作方便，定員少，勞動強度低。由于物料外逸損失減小，改善了環境衛生。

    （5）耙齒換為螺帶可制作成臥式真空螺帶干燥機、臥式雙螺帶真空干燥機。