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生榨米粉是南寧的*的風(fēng)味米粉,生榨米粉又稱生榨粉,zui傳統(tǒng)的生榨米粉來自南寧蒲廟鎮(zhèn),以軟、滑、香,還有與眾不同生榨米粉的微酸而聞名。而南寧敏創(chuàng)機(jī)械公司提供生榨粉機(jī)就是能生產(chǎn)生榨米粉的機(jī)器設(shè)備。
南寧生榨米粉:
這種米粉是現(xiàn)吃現(xiàn)榨的,所以才會(huì)有"生榨粉"這么一個(gè)名字。 制法如下:首先把用水泡好的新鮮大米磨成米漿,后裝入布袋中瀝去水份得到成團(tuán)的米粉團(tuán)。然后加入1/5用煮熟米飯搗成的米糊,再經(jīng)充分揉和,才能得到榨粉用的米粉團(tuán)。吃米粉時(shí),則是現(xiàn)吃現(xiàn)榨。把米粉團(tuán)放入一個(gè)底部有數(shù)十個(gè)小孔的壓榨機(jī)內(nèi),將米粉團(tuán)從小孔榨出,形成一條條圓形的米粉,米粉直接掉入下面一口大鍋的開水里,燙上十?dāng)?shù)秒即可
南寧生榨粉機(jī)介紹:
DY系列多功能米粉河粉米線年糕機(jī)是我單位(南寧敏創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司)科研人員,以市場(chǎng)為主導(dǎo),自主開發(fā)研制而成。
1、南寧生榨粉機(jī)生產(chǎn)工藝*:采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、南寧生榨粉機(jī)安全衛(wèi)生:DY多功能米粉河粉米線年糕機(jī)機(jī)電一體,全封閉生產(chǎn),性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生。
3、南寧生榨粉機(jī)自動(dòng)化程度高:儀表監(jiān)控,操作簡(jiǎn)單,1~2人即可生產(chǎn),鑼桿推進(jìn),自動(dòng)成熟,自動(dòng)成型。
4、南寧生榨粉機(jī)一機(jī)多用:DY多功能米粉河粉米線年糕機(jī)廣泛適用所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產(chǎn),它不僅能生產(chǎn)米粉,米線,粉絲,年糕,粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品,而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)顧客需要任意調(diào)整:真正做到一機(jī)多用。
5、南寧敏創(chuàng)多功能米粉河粉米線年糕機(jī),生產(chǎn)快,出品率高,型號(hào)多,投資規(guī)??纱罂尚?,適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
6、所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸,還可涼拌或下火鍋,真正“想嘛吃就嘛吃,吃嘛嘛香”。
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