為了延長蛋糕面包展示冰柜的使用壽命，蛋糕面包柜安裝保養知識是非常重要的；通常，蛋糕柜安裝前先放置兩個小時以上，安裝之后通電兩個小時再把食品放于冰柜內；在使用蛋糕面包展示冰柜的時候盡量減少開冷柜門的次數以免冷量流失，具體的保養可以參考：
1.蛋糕展示冰柜安裝應與墻面四周保持一定的距離，通常情況下，柜體背部達到10cm以上，而頂部則要大于50cm
2.面包展示冷柜應放置在遠離熱源、通風、堅實平整的地方，以免因環境過高，而導致冷凝器散熱不良，影響蛋糕柜制冷的效果
3.蛋糕面包展示柜應該具備專門的電源電線供電，如果電源供應波動較大的話，難免會造成冰柜的損傷
4.冷凝器的清洗同樣很重要，冷凝器表面如果積壓較多灰塵時，要用清水*沖洗干凈
5.蛋糕面包柜應安排專門的管理人員，經常檢查設備的運行情況，發現問題及早解決，以免造成更大的損失
以上是蛋糕面包展示冰柜安裝保養基本常識，希望對大家有幫助！歐雪蛋糕柜敞開式設計，方便客戶自行取物；典雅高貴的各色天然花崗巖裝飾面板，可任意選擇；用于冷藏保鮮（蛋糕，面包，糕點，點心）等；適用于蛋糕面包店，KTV，超市，商場，高級會所，西餐廳等綜合場所！
