白芷的干燥方法及設備
**一、前期準備**1. 原料挑選與處理 - 挑選新鮮、無病蟲害、無腐爛變質的白芷。去除根部的泥土、須根以及其他雜質等。 - 將白芷切成適當大小的片狀或保持整根，以便更好地進行烘干。若切片，厚度應盡量均勻，一般在2 - 3 毫米左右。2. 烘箱清潔與預熱 - 清潔烘箱內部，確保無油污、灰塵及其他異物，以免對白芷造成污染。 - 提前開啟烘箱，將溫度設置在40℃ - 50℃左右進行預熱，使烘箱內部溫度均勻穩定，為后續烘干做準備。
1. 原料挑選與處理 - 挑選新鮮、無病蟲害、無腐爛變質的白芷。去除根部的泥土、須根以及其他雜質等。 - 將白芷切成適當大小的片狀或保持整根，以便更好地進行烘干。若切片，厚度應盡量均勻，一般在2 - 3 毫米左右。2. 烘箱清潔與預熱 - 清潔烘箱內部，確保無油污、灰塵及其他異物，以免對白芷造成污染。 - 提前開啟烘箱，將溫度設置在40℃ - 50℃左右進行預熱，使烘箱內部溫度均勻穩定，為后續烘干做準備。白芷的干燥方法及設備
**二、設置烘箱參數**
1. 溫度設定 - 初始階段：先將溫度設置在50℃ - 60℃，在此溫度下維持1 - 2小時，讓白芷逐漸適應烘干環境，初步排出表面水分，同時避免高溫導致表面過快干燥而內部水分散發不出來。 - 中期階段：將溫度提升至60℃ - 70℃，持續烘干2 - 3小時，加速白芷內部水分的蒸發，提高烘干效率。 - 后期階段：最后將溫度調整到50℃左右，繼續烘干1 - 2小時，確保白芷干燥且有效成分穩定，同時避免過度高溫破壞其藥效成分。2. 時間控制 - 整個烘干過程通常需要4 - 6小時左右，但具體時間會因白芷的大小、厚度、初始含水量以及烘箱性能等因素而有所差異，需根據實際情況靈活調整。3. 通風設置 - 開啟烘箱的通風功能，保證良好的空氣循環。這有助于及時排出烘箱內的濕氣，使白芷周圍的空氣保持干燥，加快烘干速度，同時也能使白芷受熱更加均勻。**三、烘干過程操作**1. 裝盤放置 - 將準備好的白芷均勻地鋪放在烘箱的烤盤或托盤上，注意不要重疊堆積，保持一定的間隔，若為切片，厚度不宜超過2層，以保證熱風能夠充分接觸到每一片白芷。 - 整根白芷擺放時也應盡量保持間隙，確保受熱均勻。2. 定時翻動 - 在烘干過程中，每隔30 - 45分鐘翻動一次白芷。翻動時要小心操作，避免折斷或損壞白芷。 - 對于切片白芷，要確保上下層交換位置，使各部分烘干程度一致；對于整根白芷，要適當調整其位置和方向，保證受熱。3. 觀察調整 - 隨時觀察白芷的顏色、形態變化以及干燥程度。白芷烘干后顏色會由淺變深，質地會變得干脆。 - 可以通過手感或簡單的折斷測試來判斷干燥程度，當白芷容易折斷且無明顯韌性時，說明基本達到干燥要求。如果發現烘干不均勻或進度不理想，及時調整溫度、時間或翻動頻率等參數。**四、后期處理**1. 冷卻 - 烘干完成后，將白芷從烘箱中取出，放置在通風良好、干燥、清潔的地方自然冷卻至室溫。 - 冷卻過程中不要堆積在一起，以保證空氣流通，防止余熱對白芷品質產生不良影響。2. 包裝儲存 - 待白芷冷卻后，根據實際需要選擇合適的包裝材料，如密封袋、密封罐等進行包裝，確保包裝材料干燥、清潔、無異味。 - 將包裝好的白芷存放在干燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射、高溫高濕以及與有異味的物品混放，以保持其品質和藥效。
