1概述
供應銀鷹面食機械設備YP350不銹鋼揉面機
YP—350I(500)型揉面壓皮機是面食加工的主要設備之一,主要用于揉壓各種酥、韌性面團及各種面皮。廣泛適用于機關、學校、廠礦食堂、面食加工單位,也是配置饅頭生產線的理想設備。面皮厚度可在一定范圍內無級調整,經過揉壓的面團制作的食品膨松、香甜、增加白度,口感好。
型號解釋:
YP——————“壓皮”漢語拼音*個字母組合
350(500)——軋面寬度
I———————改型序號
YP —350I與YP—500是揉面壓皮機兩種不同的規格,根本區別是軋輥長度,操作使用*一樣,故產品使用說明書共用。
2結構特征及工作原理
供應銀鷹面食機械設備YP350不銹鋼揉面機
2.1結構
YP—350I(500)型揉面壓皮機主要有機架、壓面部分、外罩三大部分組成,壓面部分主要有可調軋輥、下軋輥、左右支架、軋輥齒輪、介齒輪、進面簸箕、渦輪、蝸桿等組成。YP—350I與YP—500兩種產品主要是軋輥長度及寬度方向的零件不同,其他傳動零件*一樣。
2.2工作原理
面團經過一對相向旋轉的具有一定間隙的軋輥揉壓,然后經人工折疊、再壓、反復數遍,使壓制的面團獲得較好的層次和口感。為保證軋輥兩端間隙*,該機型采用了渦輪、蝸桿、偏心輪調整機構。
3主要性能參數
壓輥調整范圍:1-25mm 軋輥轉速:76r/min
額定輸入功率:2kw 額定電壓:380v 3~
額定頻率:50hz 壓輥尺寸:直徑118*350mm(YP—350I型)直徑118*480mm(YP—500型)
普通V帶:A1209—2
配用電動機:Y90L—4 1.5kw 防水等級:IPX1
外形尺寸:580*410*860mm(YP-350I);720*490*1040mm(YP-500) n