企業問答:產品在使用真空包裝機抽掉真空后的優勢有哪些 ?
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),通過高溫殺菌后能有效地防止食品變質。
2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質期。
一、 設備簡介:
平臺式真空包裝機的產品介紹:
平臺式真空包裝機是公司研發部根據各類產品的特性研發出的一款新型設備。微電腦控制行程,專為真空度高、生產環境復雜的產品而設計。采用集成控制線路,吸取國外同行業的先進技術經驗;其電器方面采用微電腦控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點,這些優點使該設備便于清洗,就算用水直接沖洗也不會發生任何電器故障;整機采用標準食品用304不銹鋼制作,強度高,不易破損;具有抽氣速率快、運行噪音低、運行成本低等特點。
二、設備用途:
適用于各種肉制品、禽產品、醬菜制品、海產品、大蒜制品、山野菜、糧食、醫藥、生物制品、電子元件等各種固體、粉狀物、半流體進行真空包裝,達到隔氧保鮮延長產品的保質期,提高產品檔次。
三、適用材料:
各種塑料薄膜袋、復合膜袋、鋁箔袋的真空包裝。
四、配置特點:
防水時間繼電器控制,于生產環境復雜的產品的設計;進口電器控制,自動加熱,穩定可靠;真空效果好、速率快、使用壽命長;
本機自動擺蓋,超大包裝容量,并配置德國進口原裝160泵,真空度高,壽命長。如需要也可根據客戶要求醒置合資100泵。本機主要適用于大型食品的包裝,如大塊牛肉、鰻魚或大米谷物一類的真空包裝。全機采用304不繡鋼制造,耐腐蝕,易清理 。