小型豆腐機設(shè)備特點:
一機可頂20-30人速度,兩個月可節(jié)省出一臺購機款
一機多用:可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、豆腐干、千張、豆腐皮、普通豆腐、彩色豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備配套生產(chǎn)更多的豆制品。
潔凈衛(wèi)生:符合國家食品衛(wèi)生標準的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑衛(wèi)生易清洗。
方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,并且一臺設(shè)備只需一人操作,省時省工省力,輕松快捷。
小型豆腐機生產(chǎn)流程:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。
(注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
4、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫)
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。豆腐機山東地區(qū)全自動豆腐機 廠家豆腐機直銷豆腐機山東地區(qū)全自動豆腐機 廠家豆腐機直銷 廠家豆腐機直銷 廠家豆腐機直銷