腸類全自動真空滾揉機優點:
1.滾揉機采用優質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小。
2.槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能
4.滾揉機還具有變頻功能,是滾揉轉數根據工藝任意調整。
腸類全自動真空滾揉機特點:
1.可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使滾揉空間更大更合理。
4.槳葉采用圓弧形*設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害
原理:
在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。
公司簡介:
諸城市尖峰機械有限公司,是一家專業從事研發、生產、經營銷售于一體的*食品包裝機械企業,如全自動連續拉伸真空包裝機、真空包裝機、滾動真空包裝機、果蔬清洗機、巴氏滅菌機、蒸煮機、解凍機、風干除水機、輸送流水線等單機產品及成套流水線,公司一直堅持追求高起點、高標準、高質量,全力打造*的生產線,提供*的服務。公司*推出了生產、銷售、維修、配件于一體的*體系,贏得了廣大用戶的信賴。
諸城市尖峰機械有限公司擁有雄厚的技術力量,高精度的加工設備,專業的體系。通過引進日本、*,先后研發生產了一系列的全自動連續拉伸真空包裝機、四封條真空包裝機、滾動式真空包裝機、真空包裝機、膨化食品真空充氣包裝機,蔬菜真空包裝機等多系列主導產品,并全國各地,幾年來受到國內用戶的廣泛贊譽。