真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按摸，腌漬作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、收縮的往復運動，改善了肉組織結構，提高了切面效果，增加了出品率，可以增強保水性，改善產品的內部結構。
諸城市華杰機械有限公司，位于環境優美，風景秀麗，人杰地靈的舜帝故里，中國龍城--山東諸城。
華杰公司是生產食品機械的專業廠家。主導產品有：煙熏爐、滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、*、拌餡機、巴氏殺菌機、蔬菜清洗機等不銹鋼設備。
華杰公司將以市場為導向，以質量和信譽為發展理念，不斷采用國內外*技術，研發更適合客戶需求的優質產品，立足于市場，服務于用戶，以取得更好的成績來回報社會。
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