直銷商用爆米花機(jī) 設(shè)備介紹
1、爆米花機(jī)內(nèi)膽采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭,不銹鋼304材質(zhì),自動(dòng)液壓后側(cè)翻鍋,自動(dòng)液壓出料,變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速為0-30轉(zhuǎn)/分鐘可調(diào),保溫材料為硅酸鋁,配置定點(diǎn)位停車系統(tǒng)。機(jī)架為碳鋼,爐體為碳鋼材質(zhì),攪拌系統(tǒng)為不銹鋼,紅外線溫度探頭;攪拌機(jī)半鋼標(biāo)準(zhǔn)配置;工作案臺(tái)按照約定制作。
2、爆米花機(jī)設(shè)備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設(shè)備,適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、等調(diào)理食品。食品加熱、攪拌混合使用,同時(shí)也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。
3、爆米花機(jī)采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓后翻,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
4、爆米花機(jī)攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*,運(yùn)用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動(dòng)比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,可保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
5、爆米花機(jī)平均可每5分鐘/鍋爆米花,一次出爆米花成品2公斤。zui大的優(yōu)點(diǎn)是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用,而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。
6、爆米花機(jī)采用電加熱導(dǎo)熱油加熱方式。
直銷商用爆米花機(jī) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌,機(jī)械傳動(dòng)。型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積。
功能特點(diǎn)
1爆裂時(shí)間短,*的燃燒系列和鍋體材料的*結(jié)合,縮短玉米爆裂時(shí)間,
2裹糖均勻不糊鍋,采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
3花型球型一鍋搞定,短時(shí)間內(nèi)可達(dá)到球形玉米的爆裂溫度,有效解決了市面上只能爆花形玉米的問(wèn)題。
4瞬間出料,避免糊鍋,保證爆米花的色香味。