糧食水分對糧食的影響及測量水分含量儀器
糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有非常重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲糧微生物生長的臨界點附近,在這一水分條件下,可以保障糧食的儲藏安全,zui大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質,同時也可zui大限度地維持糧食的發芽率和種用品質。
水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制約的。在糧食水分含量底時，溫度對呼吸的影響很小；當糧食水分增高，溫度所引起的呼吸強度變化非常激烈。根據實驗，水分為18%—23%的糧食在50—55°C溫度下,呼吸急劇上升后驟然減弱。但水分為14%—16%的糧食在同樣溫度下經過幾晝夜，呼吸能力幾乎沒有變化。同樣，在溫度較低時，水分對呼吸影響較小，在低溫時，水分較高的糧食也能安全儲藏。例如，在我國北方地區，冬季氣溫很低，含水20%的小麥也可以作短期儲藏；而夏季糧溫升高，安全水分應保持為13%—14.5%；北京大米度夏的安全水分為13.5%，而在氣溫較高的上海就必須控制安全水分在12.0%以下。顯然糧食的儲藏穩定性受到溫度和水分的綜合影響，只要糧食水分和溫度控制好后，*可以抑制霉菌、螨類和昆蟲的生長，避免對儲糧造成危害。
糧食水分檢測對糧食的收購、運輸、儲存、加工、貿易都具有十分重要的意義。水分過高浪費運力和倉容，促使糧油生命活動旺盛，容易引起糧食發熱、霉變、生蟲及其他生化變化。在我國，由于水分檢測的技術不完善，每年有數百億斤的糧食因水分含量過高在運輸和存儲過程中出現霉爛變質，造成了巨大的損失。而糧食水分含量過低，減少了糧食重量，影響了糧食品質。因此，水分一直是糧食的一項重要質量指標。目前市面上的糧食檢測方法有：
傳統烘箱檢測法，其優點為：測量準確。缺點：操作繁瑣，測試時間長，操作人員需專業培訓。
電容電阻及高周波法：操作簡單，但準確性不高，且受溫度影響。
糧食出糧率怎么算
綜合以上因素：
《冠亞牌》SFY-7LS系列苞米測水儀是由深圳市冠亞公司研發并生產，其SFY商標為：8931081。該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代紅外快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統，人性化系統操作, 無需特殊培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。鹵素加熱光源，zui短時間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優點。
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SFY-7LS系列苞米測水儀技術參數:
1、稱重范圍：0-60g
★★可調試測試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測定范圍：0.01-*
3、 凈重：3.7Kg
★★JK稱重系統傳感器
4、樣品質量：0.5-60g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
★★加熱方式：應變式混合氣體加熱器
★★微調自動補償溫度zui高15℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示7種參數：
★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，zui終值，恒重值
★★紅色數碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機）(選配)
RS 232（計算機）(選配)
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
應用領域：
目前《冠亞牌》水分測定儀已被企業、大專院校、科研機構等行業廣泛引用于各種生產與實驗過程中：如醫藥、塑膠、化工、食品（魚糜、脫水蔬菜、肉類和水產加工、面條、面粉、餅干、月餅等）、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農林、造紙、橡膠、紡織、粉體等。還可用于測試各類固體粉末或乳液中顆粒的水分含量。
SFY-7LS系列苞米測水儀特點:
● 準確測量樣品內低至100ppm的水分
● 減少不必要的干燥時間和電能損耗
●檢測速度快,只需幾分鐘，測量準確
●體積小、重量輕，用途廣泛
● 提高生產效率
●操作簡單，全自動測試，即裝即用，一鍵按式操作
● 測試結果與*的烘箱法的結果相符
● 快速、專業、環保
●具有與打印機連接功能（可選配件）
售后服務承諾：
免費保修壹年。
終身提供維修服務與。
免費指導安裝、調試、培訓、送貨至客戶的城市。
*以成本價供應易耗品等零部件。
測試軟件可根據用戶的合理要求而特殊定制，并且可以*升級。
定期或不定期回訪客戶，邀請客戶免費參加技術培訓。
24小時，公司技術人員隨時為您提供服務。
