千葉豆腐魚豆腐切絲設備不銹鋼是通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀，主要適用于雞胸、鴨胸、牛肉條等。

1、切割寬度、厚度2-60mm任意可調,可多片連續切割，效率高，也可根據生產需要設計不同寬度組合的產品切割。通過更換刀架或者刀割套即可調整切割產品的寬度。

2、浮動的卸料器設計，防止切割肉粘連*。

3、采用進口防滑帶條紋輸送帶，清洗方便，輸送平穩，可切出均勻的肉條或薄片。輸送帶可變頻調速；刀組、刀架、網帶可便清洗。

4、*結構設計，切出的肉截面光滑。

5、采用優質不銹鋼材質制造。

6、采用進口軸承，高耐磨，提高了使用壽命。

7、采用西門子電器，PLC可觸摸大屏幕，專業的防水設計，進口防水按鈕。

本產品來自德國工藝及技術整部機體采用優質不銹鋼制作，鋼板厚度3mm，高強度籠式機身緊湊結構
表面拋光拉絲處理采用優化衛生設計，方便清洗機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝鋒利耐久，真正食品機械刀片機器采用切削，刀刃配合嚴密緊致獨立刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩組交叉刀組對肉類進行精密細切且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質始。

千葉豆腐魚豆腐切絲設備不銹鋼安裝與調試：

3.1機器應平穩放置在水平的工作場地上

3.2使用前應對各部位進行檢查，開關及電源線是否因運輸而破損，緊固件是否有松動， 切片機構內是否有異物。

3.3接通電源檢查撥盤轉向是否有與所標示方向*，若不*，調整電源線接頭。

3.4空車運轉時不應有沖擊、震動和不正常的聲音。否則應予以檢查，排除后才可使用。

維護保養及注意事項：

4.1各活動部位油孔每班加注10#機油一次，滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機油適量，以不滴落為宜。

4.2切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機件，所切菜要清理泥渣、食鹽等，以免損壞*，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保證清潔。

4.3工作時切勿將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全。

4.4使用時不要使開關和電機及電源線破損、受潮進水，以免發生漏電，為保證安全，請在機器的接地標志部位連接地線。

4.5工作中如果機器聲音不正常時，必須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續使用。