藕片連續(xù)式油炸機
諸城市匯隆機械有限公司常年生產(chǎn)銷售全自動流水線,交鑰匙工程,蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、油炸設(shè)備 、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、海產(chǎn)品加工設(shè)備、泡鴨掌流水線、中草藥清洗蒸煮流水線等一系列食品加工設(shè)備。
藕片連續(xù)式油炸機介紹
整機主體使用SUS304不銹鋼制作;雙網(wǎng)帶輸送食品,網(wǎng)帶速度變頻可調(diào);自動提升系統(tǒng)方便工人清理機體內(nèi)衛(wèi)生;恒溫連續(xù)生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時間*,整機采用油水混合或純油刮渣工藝,食品中的殘渣可自動沉入水中或通過縱向和橫向刮渣系統(tǒng)將殘渣刮出,保持油面清潔,可配備濾油機控制。整機采用模塊溫度控制,可設(shè)定多階段加熱機制,可實現(xiàn)分區(qū)控溫。
特點
1、整機采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。
2、采用油水分離技術(shù),較傳統(tǒng)油炸機經(jīng)濟,節(jié)省食油50%以上。
3、應(yīng)用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小,微電腦控制,故障率低。
4、油和水在同一容器中,利用油和水的密度關(guān)系,油炸過程中的殘渣自動沉入水中,以便排好出,從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞,進而避免油酸化,碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
5、炸油可*使用,且保持新鮮,不需過濾。
6、利用植物油和動物油的密度的關(guān)系,油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中,不產(chǎn)生廢油;并供給炸品適當(dāng)水份,使炸品色、香、味不受任何破壞,涼后仍保持原味。