一、公司簡介
山東鑫正達機械制造有限公司主要從事食品油炸設備、油炸流水線、真空油炸機、果蔬清洗流水線、周轉筐清洗機、真空預冷機、蒸煮炒鍋、巴士殺菌機、風干機、夾層鍋、高溫高壓殺菌鍋加工,是一家以食品機械為主,集銷售、研發、生產于一體的高科技企業,是食品工業和基礎設施系統全面解決方案的服務提供商,是國內外冷卻設備的專業制造運營商。 食品機械生產制造融合了歐美發達國家及日本*的技術水平,技術力量雄厚,生產裝備*,質量管理嚴格。
公司具有壓力容器(證書編號:TS2237474-2016)制造資質,擁有雄厚的技術力量、并且形成了集研發、設計、生產、制造、售后于一體的完整的公司運營體系。
二、油炸機特點:
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。
3、低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能)
4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食油。
6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
8、有獨立配電箱,操作簡單安全。
9、帶有自動出料功能,節省人力,保證了產品的色澤、口味一樣。
三、油炸機適應范圍:
1.面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2.肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3.堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4.豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
5.海產品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6.其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。