蛋糕水分活度檢測儀廠家|價格
蛋糕水分活度測定儀應用:
冠亞水分活度儀主要可用于糖果、糕點、水果、火鍋底料、佐料、醬油、海鮮干貨、淀粉和酵母粉、微生物干粉、肉類(香腸、魚肉、豬肉、牛羊肉)、寵物食品等飼料、香精香料、奶粉和乳制品、巧克力、藥品和保健品、煙草、糧食等等。
水分活度儀通常采用上通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數值上等于密閉環境的相對濕度,所以對樣品水分活度的測量可以轉化成對密閉環境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環境之間進行水分子交換平衡,待達到平衡后測定容器內的壓力或者相對濕度,從而得到樣品中的水分活度值。
水分活度的定義
水分活度是指樣品中水分存在的狀態,即水分的結合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量,水分活度值越高,結合程度越低;水分活度值越低,結合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關系,樣品中水分活度不同,其存儲期限也不同,可以利用水分活度的測試,控制微生物的生長。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業檢驗的重要指標。
蛋糕水分活度檢測儀廠家|價格
蛋糕水分活度測試儀操作方法(操作步驟)
1、連接電源,然后按電源鍵"POWER"開機
2、儀器出現"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面
3、準備好待檢測樣品,放入活度儀進行測試
4、在測試過程中,可實時查看樣品的活度曲線
5、樣品測試完成 ,可顯示樣品的活度值
水分活度儀原理
冠亞水分活度儀工作原理是把被測樣品置于密封的空間內,在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡,再利用冠亞專業的測量技術來反應出樣品當前的活度.
蛋糕水分活度測量儀特點
可檢測各種(固態物、液態物)物品
采用高精度進口傳感器
性能穩定,檢測精度高
測量時間短,操作簡便
觸摸彩屏操作,可自定義屏幕背光亮度
多個通道同時測量
打印輸出功能
曲線繪制功能以及電腦數據采集系統,可供后期數據的比較與分析。
蛋糕水分活度分析儀技術參數
(1)傳感器:美國霍尼韋爾HWR進口傳感器(航天級別)
(2)準確性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復 性:≤0.005
(5)測量范圍:0.001-1.000AW
(6)測量精度:溫度± 0.2℃/活度±0.013(@25℃)
(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘
(8) 測量通道:單通道(可選)
(9)顯示屏:7寸觸摸屏800×480 DOTS
(10)校正方式: 自動校正
(11)可驗證:使用不同的標準溶液
(12)標準液:(Sodium Chloride) :0.753aw
(Magnesium chloride):0.328aw
(13)樣品皿容量:20ml
(14)檢測曲線:實時顯示
(15)輸出方式:微型打印機
(16)數據接口:RS232(數據處理軟件)
(17)工作環境:溫度0~50℃/濕度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供電電壓:交流220V
(20)外形尺寸:300mm×260mm×150mm
(21)外殼:高分子納米材料,流線型設計
(22)傳感器外殼:食品級304不銹鋼,符合國標GB9684-2011
冠亞快速水分活度儀的售后服務:
一年保修,終身維護.我們不但提供的水活度檢測儀器,還提供合理的水活度檢測方案!