火鍋蘸料、菜丸子雙速斬漿機(jī)自動出料斬拌機(jī) 是以優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)為原理制作,做工精良,保證質(zhì)量,設(shè)備采用變頻控制,刀速調(diào)整范圍大,適合多種不同工藝要求,是一款多功能的食品拌料設(shè)備,配有出料器,出料方便、干凈。
火鍋蘸料、菜丸子雙速斬漿機(jī)自動出料斬拌機(jī)? 設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7.配有出料器,出料方便、干凈。
設(shè)備參數(shù):
型號:80L
生產(chǎn)能力:40-50kg/次
容積:80L
功率:22kw
斬刀把數(shù):6把
斬刀速度:1800r/min
斬鍋速度:12/rpm
主機(jī)尺寸mm:2300*1020*1195
重量:1100kg
斬切機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,設(shè)備高速旋轉(zhuǎn)的斬刀能把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時也可以把其它輔料攪拌均勻,是飯店、酒店、包子店、水餃店、食堂、肉類加工場所*的加工設(shè)備。