醬鴨掌半自動氣調(diào)包裝機設(shè)備采用全封閉真空置換的方式對食品進(jìn)行充氣保鮮包裝，即在真空室全封閉的狀態(tài)下，利用真空泵對真空室進(jìn)行抽真空，使真空室內(nèi)構(gòu)成高真空度，然后充入適合食品延期保鮮的氣體。這種包裝方式可以使容器內(nèi)殘氧含量降到zui低，有利于精確控制各種保鮮氣體的比例，采用全封閉真空置換方式的氣體置換率能夠達(dá)到≥99%，有效地解決了傳統(tǒng)沖洗補償式氣調(diào)包裝由于殘氧含量高而導(dǎo)致保鮮效果不佳、充入氣體比例前后不一、無法掌握和控制保鮮食品貨架期的問題。

醬鴨掌半自動氣調(diào)包裝機產(chǎn)品特點 ：
（1）本機適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟； 
（2）可完成復(fù)合膜、單膜、共擠膜等不同材質(zhì)的包裝膜和包裝盒進(jìn)行封口包裝； 
（3）伺服電機驅(qū)動，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。控制方便可靠，精確靈活，故障率低； 
（4）整體式鋁合金側(cè)板支架，強度高,直線度好，主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設(shè)備表面易清洗； 
（5）封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以精確控制，確保產(chǎn)品封口達(dá)到理想效果； 
（6）光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整； 
（7）模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進(jìn)行定制。