肉泥果蔬汁高速斬拌機廣泛應用于食品機械廠,食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂以及餐飲行業等,主要用于,丸子陷攪拌,肉餡加工,香腸火腿斬拌,工作效率高,衛生無污染,結構合理,操作簡單,使用范圍大,可對肉類,果蔬,海產品以及調味品進行深加工,是肉類產品加工生產中的一個關鍵設備,有效增加肉制品乳化效果,增加彈性和細膩度。
肉泥果蔬汁高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料。*,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機*采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝*,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產能力(kg/次) | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
料鍋容積(L) | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率(kw) | 1.85 | 6.6 | 13 | 21 |
斬刀數量(把) | 3 | 3 | 6 | 6 |
斬刀速度(r/min) | 1650/3000 | 1650/3000 | 1650/3300 | 1650/3300 |
斬鍋速度(r/min) | 16 | 13 | 13/20 | 13/20 |
主機尺寸(mm) | 770*650*980 | 1245*810*1094 | 2300*1202*1195 | 2400*1420*1300 |