石磨加工的益處
與機械加工比照,機械加工的高溫研磨會毀壞原料的自然濃香,會使得營養嚴重流失,且機械操作復雜,不易學會,維修本錢高,而電動石磨則沒有這些缺陷,電動石磨采用的是傳統石磨的工藝,因其低速研磨,低溫加工,磨溫低的特性,既能夠保存本來的營養物質,也不會毀壞其本來的濃香,而且電動石磨在研磨過程中也不會參加有害添加劑,是真正平安衛生、自然綠色的安康食品。
有數據標明,石磨面粉中的胡蘿卜素和*是其他面粉的18倍。再加上石磨和糧食作物自然摩擦,石磨含有的礦物質與糧食作物營養元素自然混合,融為一體。同時電動石磨的操作愈加簡單,一人就能夠操作,維修起來也愈加便當。
此外,與機械加工不同,電動石磨其自身就是一種宣傳方式,中國有石磨工藝的傳統,對人們來說,石磨代表著一種安康、自然的生活態度,