魚制品不僅是優質蛋白質的重要來源，而且富含鈣、磷、鐵等礦物質與微量元素。將魚制品經擂潰，并輔以配料，成型后進行加熱或干燥處理而制成的水產制品即為魚制品。魚制品既可以直接食用，也可作為其他產品的原料，其*大，已經成為了人們日常飲食生活中*的一類產品，而魚制品深加工自然少不了相應的設備，我公司生產自動化操作的魚制品滾揉機真空腌制入味快并且內部滾齒結構吸收*設備經驗，*仿照國外進口同類設備制造要求，確保用戶在腌制滾揉加工過程中保證魚肉的完好性，受到國內眾多魚類深加工企業的青睞。

    傳統魚腌制加工方法，耗費工時，占用人力比較多。現在大多數鱖魚加工基地都使用魚肉腌制真空滾揉機來加工，不僅能提高生產效率還能節省大量的人工成本，佳特自動化操作的魚制品滾揉機真空腌制入味快跟普通的真空滾揉機有很大不同，魚肉的蛋白組織結構比較細嫩，普通滾齒、走向、結構以及滾筒轉速無法達到使用要求，特別適合各種魚制品進行滾揉、腌制、入味操作。

    魚肉真空滾揉機用于鮮魚、凍魚產品腌制加工，內部采用V型尺攪拌，滾筒轉動速度采用變頻控制，可以根據不同的魚類大小來設定滾揉的時間，而且根據顧客的要求筒體尺寸也進行了改制，更加符合了魚類加工的使用，該機還采用了自動吸料裝置，無需人工添加佐料水，直接自動吸入滾揉機內，由于需要真空吸料，本款設備增加真空泵的功率采用40泵。該設備除去電機、真空泵部分其余全部采用SUS304不銹鋼材質制作完成，外觀簡介、大方美觀，符合食品衛生使用標準。根據魚制品攪拌腌制設備滾揉機的使用環境較為潮濕，電器采用配件箱外接，這樣能更好的保證電器的防潮措施。

    我公司還生產相關的配套設備如：解凍機-將凍魚在不改變品質的同時加快其解凍速度，魚類浸泡清洗設備-魚類在宰殺后內部要有一些血，通過我們的設備進行浸泡清洗后，*可以達到食品加工要求，我公司生產的魚類加工設備已經銷往山東、大連、福建、浙江等部分沿海地區使用，顧客使用良好，佳特真空滾揉機是把調味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內上下翻動，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉是連續的，所以每塊肉都有自身翻轉、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。

1.可以選擇1-4 rpm低速功能，適應多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。
2.采用水環真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質真空傳感器，提高真空系統可靠性。
3.滾輪處跑帶采用150*10mm加厚加寬不銹鋼板，保證滾筒長時間運行不會變形增加受用壽命。
4.針對不同產品如魚肉、肉羊肉、整雞鴨，可選擇單面導板和倒三角“V”型導板，以保證均勻滾揉力度。用戶選購時需說明要滾揉的產品。
5.電腦控制：工作時間，暫停時間，總工作時間，正常滾揉→暫停→翻轉滾入→暫停循環間歇等模式。
6.大口徑粉料填料口，可方便地添加相關輔料等添加劑。

    魚制品用了我公司生產的該款魚制品滾揉機滾揉一下之后，能夠打開肉的組織結構，加速吸收輔料吸水入味，口感更加鮮嫩。還能極大的提高出成率。所以大伙才會對魚制品真空滾揉機青睞有加。沒有效果誰會愿意用呢，如有需要可到我們公司來試機，實際試驗一下購買時會更加的放心。