操作方法:
1. 使用前,必須檢查電源安裝是否正常,保證供電電壓與爐具電壓相符。
2. 烤箱允許在20~300℃之間的操作溫度。
3. 當烹飪時,室內放置食物的盤子之間應保持4cm間隔,每個盤內擺放的食物也不能太多,有利于熱氣流通。
4. 時間控制操作(同時也是電源開關)
● 本爐定時器可在0~120分鐘內控制烹飪時間;
● 順時針旋動定時器到所需要的時間(此動作允許連續動作,大值可達到120分鐘),此時指示燈亮,同時爐內的照明燈會亮;(表示開機)
● 松手后定時器會自動反時針方向計時,當設置時間到時,定時器會回到零點位置,電源會自動關閉,烤箱會發出“叮”一聲報警,同時時間指示燈滅,爐內照明燈滅;
● 食物的量會影響烹飪時間,食物的量多,烹飪時間較長,反之亦然。
5. 面火加熱操作
● 面火操作是由面火溫控器和定時器同時控制的;
● 順時針扭動定時器旋鈕,設定所需時間;
● 順時針扭動面火溫控器旋鈕,設定所需溫度,此時面火燈亮;(溫度范圍在0~300℃之間)
● 溫度到了設定溫度時,面火燈滅,電熱管停止加熱,當溫度低于設定溫度一定值時,面火燈亮,電熱管開始加熱,這個過程是自動循環進行的。
溫度燈
6. 熱風循環操作
● 熱風循環操作是由溫度控制和定時器同時控制的;(此時面火溫控器必須要調到0位置)
● 順時針扭動定時旋鈕,設定所需時間;(時間范圍在0~120min之間)
● 順時針扭動熱風循環溫控器旋鈕,設定所需的溫度,此時溫度燈亮;(溫度范圍在0~300℃之間)
● 溫度到了設定溫度時,溫度燈滅,電熱管停止加熱,當溫度低于設定溫度值時,溫度燈亮,電熱管開始加熱,這個過程是自動循環進行的。
噴霧燈
7. 噴霧功能操作
● 噴霧功能值能在熱風循環功能時使用,可控制水霧在灼熱的爐中產生水蒸氣;
● 當使用噴霧功能時,爐內溫度低要達到120度;
● 按住蒸霧開關(噴霧燈會亮),水霧進入內膛通過風扇打在電熱管上,產生蒸氣;
● 蒸氣量的多少由按住噴霧開關的時間來定,但按住時間不要超過5秒鐘;
● 所需噴霧量由廚師根據所烹飪的食物和食物的量自行控制。
注:此噴霧裝置是與時間控制裝置,熱風循環裝置同時使用(要在定時器,熱風循環運行下方可使用)
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萬能烤箱、萬能蒸烤箱、西餐組合爐、廚房工程爐、炸爐、扒爐、燒烤爐、煮面爐、西式快餐設備、熱風烤箱、電熱湯池、小吃設備、中式快餐
包裝 | 紙箱包裝 | 電壓 | 220V |
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功率 | 2*2.2kw | 凈重 | 39kg |
適用范圍 | 茶餐廳設備,中餐店設備,西餐店設備 | 售后服務 | 24小時 |
外形尺寸 | 595*530*570mm | 型號 | EB-4B |
產品簡介:
EB-4B噴霧、面火、熱風循環電焗爐是本公司研制開發,同時吸收國內外同類產品的優點設計而成。具有款式新穎、結構合理、操作方便、全不銹鋼制作、堅固耐用、易于維護之優點。
熱風循環電烤箱 產品信息
關鍵詞:照明燈
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