微波綠豆熟化殺菌烘焙設(shè)備 一機(jī)多用
我公司從事微波五谷雜糧烘焙機(jī)研發(fā)、生產(chǎn)十多年,技術(shù)實(shí)力雄厚,現(xiàn)為廣大客戶生產(chǎn)制作各種產(chǎn)量、規(guī)格、型號的五谷雜糧烘焙設(shè)備,我公司為客戶生產(chǎn)定制的設(shè)備經(jīng)久耐用,可24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),可與客戶設(shè)備配套流水線生產(chǎn),自動(dòng)控制,生產(chǎn)過程監(jiān)視窗口可視。
隨著人們生活水平的提高,五谷雜糧的深加工技術(shù)的研發(fā)生產(chǎn),傳統(tǒng)的炒鍋、轉(zhuǎn)爐因其生產(chǎn)量小,對人工要求高,生產(chǎn)的雜糧不均勻,質(zhì)量差,污染環(huán)境等弊端,現(xiàn)已逐步被微波設(shè)備代替,微波設(shè)備加工五谷雜糧不僅速度比較快,效率高,而且生產(chǎn)出來的五谷雜糧香味更濃,顆粒飽滿,同時(shí)已經(jīng)進(jìn)行了殺菌處理,可直接磨粉包裝銷售。五谷雜糧微波烘焙機(jī):微波烘焙機(jī)生產(chǎn)時(shí)間短、速度快、產(chǎn)量用戶自己控制,生產(chǎn)成本低,只用電、不用煤氣、天燃?xì)狻⒉晃廴经h(huán)境,是現(xiàn)在眾多客戶較好的設(shè)備選擇。
我公司的微波烘焙設(shè)備可用于:麥子、玉米、稻谷、大豆、大米、小米、黑米、大麥、藜麥、黑豆、紅豆、蠶豆、綠豆、豌豆、甘薯等糧食類。
用傳統(tǒng)方式烘烤出來的五谷雜糧比較硬,而且烤出來的五谷雜糧顏色也不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘焙/烘烤設(shè)備烤出來的味道會(huì)比較香,首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,加工出來的五谷雜糧色澤鮮艷,粒粒飽滿,而且烘焙時(shí)間比較短一般3-8分鐘即可。這樣烘焙的五谷雜糧就可以達(dá)到均勻的效果,其次用微波烘焙出來的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些,稍微有一點(diǎn)膨化效果,除了上面這些優(yōu)點(diǎn),微波五谷烘焙設(shè)備還具有去腥作用,微波在工作的過程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
微波烘焙五谷雜糧優(yōu)勢:
①熟化快速均勻,不會(huì)出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象,微波烘焙出來的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時(shí)伴隨著殺菌、殺蟲卵作用,后期產(chǎn)品保質(zhì)期比較長,食用比較好。
②膨化效果明顯,微波烘焙五谷雜糧的速度比較快,一般烘烤時(shí)間3-8分鐘,同時(shí)因?yàn)槲⒉ǖ倪x擇性加熱,因而烤出來的五谷雜糧熟化度比較均勻。
③熟化的同時(shí)進(jìn)行低溫殺菌殺蟲,殺菌強(qiáng)度高,符合食品標(biāo)準(zhǔn),并且營養(yǎng)成分損失少。 微波烘烤設(shè)備操作比較簡單,設(shè)備帶有自動(dòng)鋪料系統(tǒng),自動(dòng)鋪平不需要人工鋪料大大節(jié)約人工成本。
④工藝*,使用操作方便、靈活。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度,實(shí)時(shí)監(jiān)測,實(shí)時(shí)可調(diào)。整個(gè)生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。
⑤即開即用,即關(guān)即停,沒有熱慣性,容易控制烘焙度。
⑥節(jié)能環(huán)保,相比其他方式的烘焙,節(jié)電百分之30以上。整個(gè)生產(chǎn)過程無“三廢”排出,符合環(huán)保要求。
⑦設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求定做,不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi),也不會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。
想要定做微波五谷雜糧熟化設(shè)備需要考慮以下幾個(gè)問題:
①希望1個(gè)小時(shí)烘烤熟化五谷雜糧產(chǎn)能是多少公斤?
②廠房空間是多大?
③工廠變壓器總功率是多大?
④設(shè)備是否24小時(shí)連續(xù)工作。
為什么提出以上幾個(gè)問題呢,因?yàn)槲锪系漠a(chǎn)能決定了微波功率的大小,我們會(huì)根據(jù)烘烤熟化五谷雜糧的產(chǎn)能來核算出微波設(shè)備功率的大小;同時(shí)根據(jù)廠房的面積空間大小來設(shè)計(jì)微波烘焙設(shè)備外觀尺寸。如果生產(chǎn)中需要設(shè)備連續(xù)24小時(shí)工作,微波設(shè)備須得做成水冷的設(shè)備,這樣設(shè)備降溫效果比較好。如果不連續(xù)24小時(shí)工作,設(shè)備可以做成風(fēng)冷的微波設(shè)備,這種風(fēng)冷的微波設(shè)備投資相對低些,屬于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型設(shè)備。
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn),并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察.多年來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,很大限度的滿足客戶需求。在西安圣達(dá)攜全體員工熱情歡迎各界人士咨詢洽談,共創(chuàng)圣達(dá)機(jī)械設(shè)備更加美好的未來。
微波綠豆熟化殺菌烘焙設(shè)備 一機(jī)多用