多用途全自動堅果微波殺蟲設備的主要特點:
1、時間短、速度快:微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短。
2、殺菌保持營養成份和傳統風味:微波殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。
3、節約能源:微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的能量損耗,一般比傳統設備節電。
4、均勻殺菌:由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以殺菌均勻。
5、便于控制;微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整,便于控制。
由于微波殺菌設備優于傳統的食品加工方法,微波殺菌技術近越來越受到人們的重視,在食品行業中得到許多應用。適用范圍:可用于干果,鹵肉制品、豆制品、肉脯、鹽水鴨、風味雞、牛肉干、風味熟食、水產品、鳳爪、雞翅、年糕等殺菌處理。
多用途全自動堅果微波殺蟲設備