茶葉在高溫高濕的環(huán)境下,易于酶化變黃,從而影響茶葉的經(jīng)濟價值,所以往往會使用茶葉冷庫進行冷藏處理。茶葉冷庫通過降溫、避光、降濕等方式,大大降低茶葉的色、香、味的流失,從而保證茶葉的新鮮程度,從而提高茶葉的經(jīng)濟效益。茶葉冷庫多用于各種茶葉倉庫、茶葉生產(chǎn)加工基地等。茶葉的儲藏特性:相對濕度65%以下,凍結點-1.1℃,貯藏溫度0~5℃,貯藏期6個月以內。
茶葉冷庫造價說明
銀雪經(jīng)常碰到有客戶問我們茶葉冷庫造價多少錢一平方或一立方,其實這個說法是錯誤的。茶葉冷庫的造價并不是按照每平方或每立方多少錢來計算的,實際上冷庫的容量越大,單位立方的造價反而越低。茶葉冷庫的造價主要跟冷庫的容量大小、制冷機組配置要求、庫門庫板規(guī)格材質、人工安裝及物流運輸費用等相關。比如在相同容量的情況下,進口品牌的制冷機組的價格要高于國產(chǎn)品牌,不銹鋼冷庫板的價格也要高于聚氨酯彩鋼板。一個50立方米容量的茶葉冷庫的造價大約在2-3萬元,注意該價格僅供參考。
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茶葉冷庫建造要求
1.茶葉由于易受潮發(fā)生霉變,所以保溫板盡量選擇那些保溫防潮的材質。
2.冷庫庫址盡量選擇高一點的區(qū)域,以免下雨防止積水滲入,同時周圍需要擁有良好的排水系統(tǒng)。
3.冷庫地面的上下、四周應作防潮層和隔氣層。
4.冷庫的庫址、冷風機、制冷機、照明系統(tǒng)、電線、電磁閥、制冷管道、庫門位置、膨脹閥、制冷壓縮機、電纜均可根據(jù)客戶意見,結合實際情況,改動修改,滿足客戶需求。
5.冷庫板的長、寬、高和密度一般都是廠家預先固定,有特殊需求的客戶可要求進行定制生產(chǎn)。
茶葉冷庫建設流程
1.客服人員接到客戶的,了解客戶的冷庫需求,再轉達給設計師;
2.設計師聽取客戶意見,分析客戶需求,提交方案初稿;
3.客戶審核設計方案,方案通過,則開始冷庫安裝施工,反之則進行設計方案,直至方案審核通過;
4.冷庫建造完成,工作情況一切正常,則交由客戶驗收,客戶驗收成功,表面項目建造完成。
茶葉在冷庫中的保存方法
1.保存茶葉,其實就是防止茶葉受潮,所以需要保存的茶葉首先得進行干燥處理;
2.然后則是密封處理,使用透水性能較差的包裝材料,減少空氣的流通和濕氣的進入,防止茶葉再次受潮變質;
3.保持冷庫衛(wèi)生的清潔,防止有異味竄入,與茶葉產(chǎn)生反應,從而破壞茶葉本身的氣味;同時,低氧環(huán)境也能大大提高茶葉的變質周期。
茶葉冷庫冷風機技術參數(shù)
型號 | 名義制冷量 | 冷卻面積(m2) | 片距(mm) | 風機 | 融霜電熱管 | 重量(kg) | ||||||||
數(shù)目(臺) | 直徑D(mm) | 風量(m2/h) | 風壓Pa(mmH?O) | 射程(m) | 風機功率(w) | 電機電壓(v) | 盤管(kw) | 水盤(kw) | 電壓(v) | |||||
DL-8.2/40 | 8200(7050) | 40 | 4.5 | 2 | ∅400 | 2*3000 | 118(12) | 12 | 2*250 | 380 | 2.6 | 1.3 | 220 | 59 |
DL-11.5/55 | 11500(9900) | 55 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*3000 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 2.8 | 1.4 | 220 | 75 |
DL-4.2/20 | 4200(3600) | 20 | 4.5 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.35 | 0.45 | 220 | 50 |
DL-44.0/210 | 44000(37850) | 210 | 4.5 | 4 | ∅500 | 4*6000 | 167(17) | 15 | 4*550 | 380 | 5.0 | 2.5 | 220 | 260 |
以上僅列出部分機型,參數(shù)如有變動,恕不另行通知。