冷藏保鮮庫主要用于水果、蔬菜、乳制品、雞蛋、茶葉、紅酒等食物的短期或長期保鮮儲藏,其庫溫要求比較穩定,否則會對食物品質產生影響。冷藏保鮮庫廣泛應用于食品、超市、肉類、奶業、水產、果蔬、藥品等各種行業。冷藏保鮮庫的庫內溫度一般在0~15℃左右,冷藏保鮮庫報價單獲取,請您銀雪制冷客服電話。
冷藏保鮮冷庫造價說明
冷藏保鮮冷庫的造價與制冷設備與配件的選擇,冷庫板及冷庫門的材質、規格及數量,人工安裝及物流運輸等各種因素相關。其造價不能用每平方(立方)多少錢的方法來計算,這是錯誤的觀念。一般情況下,冷藏保鮮冷庫的容量越大,每平方(立方)的造價反而越低。下面列舉一些常見容量大小的冷藏保鮮冷庫的參考造價:
10~20立方米造價1.5~2萬元,30~50立方米造價2~2.8萬元,60~100立方米造價3-4萬元,100~200立方米造價4~6萬元,200~300立方米造價5~8萬元,400~600立方米造價8~14萬元,1000立方米造價15~20萬元,3000立方米造價35~45萬元。
冷藏保鮮冷庫建造要求
1、隔熱保冷。設置適當的隔熱層阻擋外界熱量侵入,同時冷庫的外表面應涂成白色或淺顏色以減少太陽輻射。
2、隔汽防潮。在隔熱層側設置一層隔汽層或防水防潮層,以免除水汽進入隔汽層降低隔熱性能。
3、地面設置隔熱層或防凍加熱措施防止地面土壤凍結破壞冷庫結構。
4、冷熱合理分區,減少冷庫頻繁的凍融循環,降低破壞冷庫結構的可能性。
冷藏保鮮冷庫維護保養
1、冷庫的制冷壓縮機油鏡的油面要在規定的范圍之內,以防壓縮機因為缺油出現故障。
2、在使用冷庫的制冷機組之前,要檢查電源及環境溫度是不是在規定的范圍以內。
3、要保持冷庫的制冷機組周圍環境的干燥,不能使鋼管留有水分雜質,更不能生銹,同時制冷機組要安裝電流保護裝置避免機器出現超負荷運轉。
常見食品的儲藏特性
卷心菜 相對濕度:90-95%,凍結點:-0.5℃,貯藏溫度:0~1℃,貯藏期:1-3月。
蘋果 相對濕度:85-90%,凍結點:-1.5℃,貯藏溫度:-0.5~0.5℃,貯藏期:4-7月。
黃瓜 相對濕度:85-95%,凍結點:-0.8℃,貯藏溫度:11-13℃,貯藏期:30-40天。
枇杷 相對濕度:90%,貯藏溫度:0℃,貯藏期:3周。
洋白 相對濕度:90-95%,貯藏溫度:0-1.5℃,貯藏期:3-4周。
青豌豆 相對濕度:90-90%,凍結點:-1.1℃,貯藏溫度:0℃,貯藏期:7-21周。
葡萄 相對濕度:82%,凍結點:-2.2℃,貯藏溫度:-1℃,貯藏期:3-6月。