全自動不銹鋼紅糖饅頭生產線不破壞面皮組織，不發熱，保傳統手工風味，且品質穩定，產品重量誤差不超過3克。設備的外圍配置皆采用模組化設計，產品規格，長度，大小皆可調整設定。設備的主要機件均采用不銹鋼，外形美觀，符合食品衛生標準。結構合理，成型、進餡、進面與控制板均由單獨電機帶動，不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。該設備用途廣泛,可制作各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉包、小籠包等，是賓館、飯店、企事業、學校等公共食堂和專業戶理想的面食機械。

全自動不銹鋼紅糖饅頭生產線采用壓制工藝，使面皮有光澤、成品表面光亮,外形美觀。壓制工藝,品質穩定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感強，面帶厚度、成形、切段大小均可調，操作方便。該設備是將面帶放置入面滑輪后，經過一道可調整厚薄之滾輪，整壓出符合需求之標準面皮，開啟給餡機，選配產品所需出料嘴規格，經卷輪裝置將面皮包覆餡料并卷成長條狀，開啟切斷裝置，生產所需產品規格。