食用油全連續(xù)精煉主要用來(lái)去除毛油中各類雜質(zhì),使成品油的顏色、風(fēng)味和質(zhì)量等符合國(guó)家食用標(biāo)準(zhǔn)。食用油全連續(xù)精煉是連續(xù)式作業(yè),適用于處理量在30/50/100/200/300/500/600噸/天的大型食用油精煉廠,生產(chǎn)自動(dòng)化程度高,成品油質(zhì)量好。
食用油全連續(xù)精煉部分設(shè)備
食用油全連續(xù)精煉包括四個(gè)工段:脫膠工段,脫酸工段,脫色工段和脫臭工段。精煉車間的主要設(shè)備包括離心機(jī)、脫色塔、脫臭塔、葉片過(guò)濾機(jī)等等。下面國(guó)瑞油脂設(shè)備工程師為您簡(jiǎn)單介紹一下各工段的操作流程。
1.脫膠工段
毛油中含有的膠溶性雜質(zhì)不但影響油脂的穩(wěn)定性,而且還影響食用油精煉后續(xù)工段的效果。所以需要把這些雜質(zhì)除去。全連續(xù)精煉中使用離心機(jī)去除毛油中的膠溶性雜質(zhì)。
離心機(jī)
2.脫酸工段
食用油全連續(xù)精煉中脫酸包括兩部分。一部分通過(guò)加堿中和來(lái)去除毛油中的游離脂肪酸,稱為化學(xué)脫酸,我們會(huì)得到皂腳。另一部分則通過(guò)脫臭塔的直接蒸汽來(lái)去除游離脂肪酸,稱為物理脫酸,我們會(huì)得到脂肪酸。脂肪酸的價(jià)格比皂腳的價(jià)格高,所以大部分食用油生產(chǎn)廠家傾向于物理脫酸這種方式。
3.脫色工段
脫色塔
和間歇精煉,半連續(xù)精煉不同的是,全連續(xù)精煉的脫色工段是在脫色塔里進(jìn)行的。脫色方式也是選擇白土吸附脫色。只是脫色塔里吸附效果會(huì)比較好。脫色之后葉片過(guò)濾機(jī)把脫色油中的廢白土清理除去。過(guò)濾之后一般還要再進(jìn)行一次脫色過(guò)濾,以確保脫色效果。
4.脫臭工段
食用油全連續(xù)脫酸脫臭塔
食用油全連續(xù)精煉過(guò)程中脫臭是在脫臭塔里完成的。脫臭塔為組合式,上層主要用來(lái)脫去游離脂肪酸,下層主要起脫臭的效果,利用臭味物質(zhì)和毛油之間揮發(fā)性的差異來(lái)去除臭味。
脫臭塔出來(lái)的油經(jīng)過(guò)換熱器吸收大部分熱量后再與毛油進(jìn)一步換熱,然后經(jīng)冷卻器冷卻到80-85℃,加入所需的抗氧化劑和風(fēng)味劑后再冷卻到50℃以下儲(chǔ)存,這樣就可以得到符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的的食用油。
食用油全連續(xù)精煉生產(chǎn)效率高,可處理毛油中的各類雜質(zhì),適用于各類食用油的精煉,比如,菜籽油,大豆油,葵花籽油,棉籽油,棕櫚油等等。需要注意的是,各類毛油的質(zhì)量不同,產(chǎn)量不同,需要的全連續(xù)精煉設(shè)備以及工藝參數(shù)也會(huì)有區(qū)別,只有經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師才能根據(jù)毛油質(zhì)量來(lái)確定工藝參數(shù),以確保成品油的質(zhì)量。河南國(guó)瑞的工程師團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在幾十個(gè)國(guó)家安裝過(guò)食用油生產(chǎn)設(shè)備,相信能夠?yàn)槟峁┖线m的全連續(xù)精煉設(shè)備,快來(lái)和我們聯(lián)系吧!