2500L發酵設備是山東精鷹結合中小型啤酒廠、釀酒廠的實際需求和客戶要求而研發的一款專用于啤酒發酵的設備。公司具有多年研制發酵罐的經驗，從產品的設計、加工、質檢、發貨、安裝、調試、培訓，全程都都專業的人員進行負責。
設備組成
我們的發酵設備（主要把麥汁發酵成啤酒進行降溫保溫）由發酵罐、冰水罐、制冷機、控制柜組成。
設備設計
發酵罐由外層-保溫層-制冷夾套-內膽構成，設備內外部均采用食品級304不銹鋼，經圓柱形或蝶形封頭無縫焊接、打磨、拋光而形成，*。筒體的降溫面積是筒體表面積的40%左右，錐部降溫面積是錐部表面積的50%左右。
設備下部70度抗壓錐形設計便于在生產過程中隨時排放酵母以及有利于酵母的沉淀。
設備上部安裝呼吸閥、底部有排污口、錐側面有出酒口， 還配有洗球、取樣閥、呼吸閥、溫度傳感器、蝶閥、法蘭等輔機、視鏡射燈、液位計附件，更有利于操作。
設備全程進行可視化的自動操作，針對于要釀制的啤酒品種設置相應的發酵曲線，設定各個階段的溫度、時間、周期，系統會記錄整個發酵周期的全部相關數據。
