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鮮奶制品全自動制冷罐

參考價 16500
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市益眾機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2022/6/25 15:38:00
  • 訪問次數379
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本公司專業生產制造奶制品成套加工設備,血豆腐加工設備,壓榨設備,不銹鋼模具等

食品機械
功率 2kw 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸 1550*800*1350mm 種類 乳品生產線
外形尺寸 1550*800*1350
巴氏奶的標準生產工藝流程:原奶 → 制冷儲存 → 過濾 → 預熱 → 均質 → 殺菌 → 預冷 → 發酵 → 灌裝 → CIP清洗
巴氏奶的簡化生產工藝流程:原奶 → 儲存 → 殺菌 → 降溫 → 發酵 → 灌裝
鮮奶制品全自動制冷罐 產品信息

立式牛奶制冷罐設備特點:

1. 結構形式:立式、臥式。

2. 容量:200L-12000L,可定做。

3.罐體全部采用SUS304316不銹鋼制成,帶有自動加壓清洗及手動與自動攪拌裝置,經久耐用。

4. 罐壁采用板式蒸發器直接與牛奶換熱制冷。

5. 全自動微電腦控制系統,一步到位觀察操作,使被冷原奶迅速降至所需溫度并續保恒溫。

6. 保溫層采用60-80mm聚氨酯發泡新工藝,絕熱性能好。

7.制冷壓縮機選用美國谷輪全鮮牛奶制冷儲存罐,小型乳品生產線封閉壓縮機組,裝有可靠的中點保衛器,不會因過載 或系統故障而燒壞電機。制冷效果高,性能穩定,噪音低。

立式牛奶制冷罐牛奶生產線細節介紹:

巴氏奶加工設備是很多制作巴氏奶過程中的設備,主要的設備包括了制冷罐可以起到牛奶保鮮冷藏的作用,其次是過濾,過濾牛奶中的牛毛以及雜質,在經過一定的預熱處理方便均質機制作出高品質的巴氏奶。 后就是經過巴氏殺菌機了,殺菌后就可以直接灌裝處理。

生奶制冷暫存、過濾、預熱 - 雙聯過濾器+板式預熱-均質-殺菌-預冷-制冷-灌裝。

牛奶加工過程奶需要先從冷存罐打入雙聯過濾器,雙聯過濾器過濾掉牛奶中的一些雜質,然后進入預熱罐,預熱罐升溫到40--60度左右,牛奶進入均質機,均質機在乳品均質中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶內部結構重新組合,從而結構更穩定,口感更細膩,顏色更好看。牛奶再進入巴氏殺菌機進行殺菌,巴氏殺菌機的殺菌溫度在90度左右,然后牛奶進入預冷罐降溫到40度左右,之后可以選擇做酸奶就進入發酵罐,做牛奶就進入制冷罐。 產供應商的加工生產。 整套流水線有儲存罐、雙聯過濾器、預熱罐、均質機、巴氏殺菌機、預冷罐、發酵罐、制冷罐和灌裝機等。




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