真空冷凍干燥機概述

    真空冷凍干燥機主要用于高級原料藥、中藥飲片、生物制品、野菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工、醫藥中間體等物料的干燥。

真空冷凍干燥機原理

    真空冷凍干燥機起動之后，將材料放入料箱中冷凍。材料凍結過程一方面是利用真空系統抽真空帶走部分水份，另一方面，在物料凍結時，將某些分子內的水分排入物料表面凍結。當達到凍結要求時，加熱系統將物料加熱、干燥，物料經真空抽真空送至凍干箱冷凍，滿足了物料凍干的要求。

真空冷凍干燥機分類

    制罩式凍干機：冷凍干燥室與冷捕器分離，冷凍干燥室不預先凍結。這種凍干機要求人工操作，在物料預凍后轉到干燥工藝中。試驗凍干機多為罩式，結構簡單，成本低。冷凍干燥腔多采用透明有機玻璃罩，便于觀察材料的冷凍干燥。

    現場凍干機：凍干捕集器為兩個單獨的箱體。凍干腔擱板具有制冷功能。材料進入凍干室后，不需要人工對物料進行預凍干燥。這類凍干機制造工藝復雜，制造成本高，而原位凍干機是發展方向，是探索凍干工藝的理想選擇，尤其適用于醫藥、生物制品等特殊產品的凍干。

真空冷凍干燥機使用范圍

    真空冷凍干燥機適用于高檔原料藥、中藥飲片、海鮮、野菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工中間體等物料的干燥。

真空冷凍干燥機凍干面積

    冷凍干燥模式編號上的數字代表冷凍干燥機的冷凍干燥面積，如LGJ-18C凍干面積為0.18平方米。使用者應根據自己的需求，決定凍干機所需凍干面積。舉例來說，每批需凍干1.8kg（升）液量、裝入材料盤內的物料，每盤裝入10mm厚，可計算凍干板層的負荷面積。