豆芽的營養價值：
1、豆芽中含有豐富的，可以治療壞血病；
2、它還有清除血管壁中和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；
3、綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用；
4、它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌）的功效；
5、豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。
小蝌蚪機械專門生產豆腐皮機等豆制品設備，其生產的豆芽冷卻輸送機，安全可靠，輸送平穩，速度可調，豆芽隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞，噪音較小，結構簡單，便于維護，能耗較小，使用成本低。
