保鮮冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建筑物。溫度范圍為：0~8度，主要用作對食品、乳制品、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等物品的恒溫貯藏。

一般保鮮冷庫是采用10公分的聚氨酯或10公分的聚苯乙烯、10公分的巖棉板等不同的板材都可以使用，可以根據客戶的不同要求來定制

所謂氣調保鮮庫就是通過氣體調節方法，達到保鮮的效果。氣體調節就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％、5％，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采后呼吸狀態。

氣調保鮮庫的價格也是根據客戶需要的尺寸，溫度或者是存放的東西，來給您配置不同的機組和庫板的數量，給您按照費用***、而不影響質量的同時來配置不同型號的氣調保鮮庫使用的機組，因為不同的氣調保鮮庫的機組會給您帶來不同的效果