中型白酒釀酒設備采用好的鋁材和不銹鋼材料，符合國家食品機械衛生標準，用高新焊接技術制造，技術性能新穎。中型白酒釀酒設備在蒸酒的同時又可蒸煮糧食，做熟料與做生料一樣簡單方便，不論采用生料還是熟料方法釀酒，都能實現酒質好、產量高、工藝簡單、節約成本，創造更高的效益。

中型白酒釀酒設備采用好的鋁材和不銹鋼材料，符合國家食品機械衛生標準

中型白酒釀酒設備的特點：

1、產酒率高：每百公斤大米可產50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產50度酒75公斤以上）。

2、品質好：克服了酒質渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點。

3、工藝簡單：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生產，大大節省了成本。

不論采用生料還是熟料方法釀酒，都能實現酒質好、產量高、工藝簡單、節約成本

中型白酒釀酒設備功能：

1、采用鍋爐蒸汽設計，不會糊鍋、燒鍋。

2、出酒溫度顯示（儀表式顯示出酒）。

3、裝料循環自釀白酒設備功能（無需打開釀酒設備鍋蓋加料）

4、自行循環裝水蒸汽發生功能

5、無損亞克力水位儀顯示。

6、釀酒設備自行排酒糟排水功能。

7、落地垂直式冷卻器。