多功能豬肉肉類漂燙蒸煮機產品特征:
1、速度可調,采用無級調速。
2、漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。
3、漂燙機筒體可根據客戶要求制作保溫層,以便有員操作。
4、生產線設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼材質制作,符合出品食品衛生標準。
該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
多功能豬肉肉類漂燙蒸煮機設備特點:
采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。
本機以熱水為介質,整體采用不銹鋼制作,無極變頻調速、噪音低、運行平穩,可根據物料的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽加熱,特別適合連續預煮作業。水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調,適合于不同產品的連續預煮。
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