產(chǎn)品介紹:
真空冷凍干燥機又稱真空凍干機具有原位凍干功能,擺脫了傳統(tǒng)小型凍干機的干燥過程的人工繁瑣操作,同時也避免了人工接觸的污染及影響其凍干效果。可用于凍干水果、蔬菜、肉類等食品。其原理是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得凍干食品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的食品易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。
產(chǎn)品信息:
產(chǎn)品名稱:真空凍干機LG-20
有效凍干面積:20平方
凍干產(chǎn)量:200kg/次
制溫范圍:-35°C-45°C
裝機功率:45kw
適應(yīng)范圍:凍干水果、蔬菜、肉類等食品
【以上型號信息均根據(jù)需求產(chǎn)量不同可定制加工】
產(chǎn)品優(yōu)勢:
真空凍干機運用真空凍干技術(shù)保留色澤口感 保留生物特性 保留營養(yǎng)成分
真空冷凍干燥機適用范圍:
1、凍干脫水蔬菜類:胡蘿卜、油菜、蘑菇、蔥、蒜、青豆、玉米、菠菜等。
2、凍干脫水肉類:牛肉、豬肉、雞肉等。
3、凍干脫水水產(chǎn)品類:蝦仁、魚片、蟹肉等。
4、凍干脫水菜包以凍干脫水菜為主,經(jīng)配方而成的牛肉包、雞肉包、海鮮包、蔬菜包等。
5、脫水速食營養(yǎng)方便食品:蛋花湯、速食粥、滋補湯料等。
6、還可用于用于液態(tài)產(chǎn)品(例如咖啡、茶多酚等)、熱敏性產(chǎn)品(例如中藥材、菌菇提取液)、活性要求高的產(chǎn)品(例如酶粉、發(fā)酵菌種、酸奶益生菌等)