| 一、應用于酥糖制作 1、標準的酥糖生產設備; 2、精確地控制糖漿溫度,物料溫度精確到±1℃; 3、較佳攪,拌,混料效果; 4、制作一鍋20公斤的酥糖,只要7分鐘時間,煮糖和攪拌混料都可以同鍋連續(xù)進行,鍋體可以翻 到出料;真正做到省時,省人工,且一機多能。
二、充當炒菜機器人,應用于食堂、酒店、廚房等單位中 1、電磁直接加熱。節(jié)能高效,是最均勻的加熱方式 2、數(shù)字智能溫控。探測食材實時真實溫度并數(shù)字化顯示,到點即停,炒菜不用擔心炒糊、炒過火 是準的溫控系統(tǒng)。 3、行星自動攪拌。最均勻的攪拌方式;鍋體自動傾斜出料真正的省時省人工。
總結:巧匠電磁加熱酥糖鍋、多功能自動炒菜機數(shù)字化顯示讓烘炒工藝有了細的參考保證了美食 品質的統(tǒng)一;是一臺極易上手的烘炒設備。 | ||||||||||||||
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廣東巧匠節(jié)能科技有限公司,位于享有“中國家電王國”之稱的珠三角黃金腹地順德,是一家致力于為國內外食品行業(yè)提供優(yōu)質、高效節(jié)能食品加工設備,集研發(fā)、制造、銷售為一體的企業(yè)。 公司擁有高素質的技術研發(fā)團隊,經長期科技攻關,突破了普通電磁技術不能在純度304、316L不銹鋼上加熱的行業(yè)難題,自主研發(fā)了0.5-160千瓦功率的電磁加熱機芯,通過對各類舊式傳統(tǒng)加熱設備進行技術改造,成功開發(fā)出電磁加熱烘焙設備,獲得國家50項。系列產品包括:全自動數(shù)控電磁加熱餡料鍋、制醬鍋、熬糖鍋、膨化鍋、炒干貨機、炒面粉機、炒米機、炒茶機、炒菜機等。上述產品在使用中,除具有極其優(yōu)異的節(jié)能特性外,可精準控制食品加熱溫度、濕度、時間等因素,從而大大提升食品加工效率和成品的品質。該技術以其精準、高效、節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)良特性必將引起新一輪行業(yè)技術變革和產品換代升級,對社會、企業(yè)產生良好的經濟和社會效益,助力食品加工企業(yè)跑贏市場。 公司秉承“以專業(yè)鑄造品質,為客戶創(chuàng)造價值”的經營理念,以質量求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展,積極履行低碳時代下的企業(yè)責任,為客戶打造每一款精品節(jié)能機械,為食品加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出企業(yè)應有的貢獻!
烘焙設備
酥糖鍋,多功能自動炒菜機 產品信息
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