恰瑪古養生功效
恰瑪古自古就被各類典籍收錄記載、價值非凡，在《本草綱目》、《大醫典》等醫學典籍上記載：恰瑪古，性溫歸胃經，通三焦，益中氣，利五臟，解邪毒，潤肺止咳，清肝明目，填精壯腎，生精，補氣，消毒，提神；具有清、調、補、養的四大功效，其價值堪比人參，長期吃不會讓人上火。《維吾爾大醫典》中記載恰瑪古的功效：生發烏發，潤喉順氣，滋補腎臟，通利關節；治斑禿，喉燥氣短，腎臟瘦虛，骨節不利等。典籍《達吾得志》中記載：恰瑪古具有清除多余體液，利尿退腫，消除黃疸，消退傷寒，消除腰痛，祛斑生輝等功效。
柯坪恰瑪古更是享譽全國，食用清甜可口、口感甚好，特別是經柯坪縣*堿性紅土和富堿水灌溉后，所含維生素、氨基酸、膳食纖維等營養成分均高于其它地區出產的恰瑪古。2010年新疆醫科大學恰瑪古藥材質量標準鑒定結果表明：柯坪恰瑪古黃酮100g含量達3.24，富含鉀、鈉、硫等人體必需的微量元素，具有改善人體亞健康、降三高、清肺補腎、調理腸胃、清宿便、調節酸堿平衡的功效。
柯坪縣具有2000多年的恰瑪古種植歷史，因水土條件和自然環境，是好的恰瑪古生產基地，2013年列入國家地理標志保護產品，2020年被評為全國名特優新農產品。為進一步加快恰瑪古產業一二三產融合發展步伐，種植面積從2015年9000畝，增加到現在3.51萬畝，產量從1萬余噸增加到2022年4.2萬余噸，高于疆內其他地區產量平均水平30%以上，也成為縣域“六大特色產業”之一。立足種植優勢，大力招商引資，將資源優勢轉化為產業優勢，
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