豆制品加工機械全自動豆腐機器設備:全自動豆腐機加工廠周圍確保無擴散性污染源,水質要達標,地勢高而干燥,有好的污水處理設備與方案,對于廢棄物要妥善處理,房頂墻壁方面須無脫落有、發霉情況出現,且材料無毒為淺色系。加工前對原料進行檢查,保障原料新鮮無腐壞情況出現,加工的成品與半成品,原料須按要求分開存放,不過量添加食品添加劑,對所有的多功能豆腐機加工用具進行清洗消毒處理。全自動豆腐機除生產豆腐外,還可用于制作豆腐干、豆腐腦、花生豆腐、果蔬豆腐等多種產品。
豆腐機的結構特點
豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成,采用高靈敏的IC離子感應裝置,意外熄火時自動切斷氣源,由溫控儀控制煮漿桶溫度,達到自動點火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產生的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養豐富的豆制品。
豆制品加工機械全自動豆腐機器設備:豆腐機的工作原理
1、豆腐機的數據采集模塊實現對豆漿液溫度值和濃度值的測量,通過傳感器把各個參數值非電量轉換成電量,通過放大電路將其放大為0一5伏標準信號,經過A/D轉換后傳給主機模塊。
2、豆腐機的主機模塊對信號進行分析處理,通過控制執行模塊實現對豆漿液溫度和濃度的控制,當檢測到的參數值超出設置的適宜參數范圍時,自動打開或關閉相應的控制設備,從而保證溫度和濃度的穩定。
3、豆漿液溫度值和濃度值的顯示分別采用2位共陰LED動態顯示方式,顯示內容為溫度值的十位和個位以及濃度值的個位和小數點后一位。