廣西柳州打肉丸機器設備是傳統型打漿機，內外桶設計，外桶可放冰水起到降溫效果，內桶進行打漿，內桶直徑24cm一次可以攪拌7斤以下的物料，打漿機由3KW銅線電機帶動，轉速快，力度大，攪拌打漿一桶只需要3分鐘左右。
機器采用鋒利的刀片和高速運轉的電機對物料進行高速切碎，制作細膩口感的漿料，可制作豬肉丸漿，魚丸漿，福鼎肉片漿等等，制作這些漿料簡單速度又快。
該機器整機采用不銹鋼制作，傳動形式制作，優點是更加經久耐用，普通的直立式一旦密封圈損壞肉漿直接滴進電機容易損壞電機，傳動形式電機更打漿桶不在一條直線，漏漿并不會直接燒壞電機。
機器可用在肉丸加工門店，菜市場幫別人加工肉丸使用，也可以家用制作美食使用，也被一些食品加工廠用來當實驗機使用。
