電加熱列管式滅菌機介紹
管式超高溫瞬時殺菌機主要由物料系統、高溫熱水系統、脫氣系統（可選）、高壓均質系統（可選）、CIP系統、自殺菌無菌系統（可選）及控制系統等系統組成。加熱系統主要包括熱水罐、熱水泵、汽水混合器、螺旋槽管式熱交換器氣組、氣動薄膜調節閥、流量計等組件。電氣控制系統主要包括可編程控制器（PLC）、觸摸屏人機界面、溫度傳感器、液位傳感器、調節閥及電氣開關等組件。可實現從設備消毒、生產到CIP清洗的全自動控制。
電加熱列管式滅菌機原理
整個滅菌過程在高溫狀態下瞬時內完成，將能引起物料*和變質的微生物和芽孢*殺滅，同時，*的保存了食品原有的風味和營養成分。這種嚴格的加工工藝和設備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產品的保質期。UHT工藝優選采用直列套管式換熱器殺菌系統，因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態下所具備的可靠工作性能，尤其連續工作時間可長達十多個小時，從而獲得了比板式殺菌系統更為廣泛的應用。
特點
1、熱效率高，物料加熱后，90%的熱能可以回收。
2、加熱介質與物料溫差小，可實現溫和加熱，換熱管采用了波紋管，物料和換熱介質都在湍流狀態工作，換熱效率高，結垢少、增長了殺菌機的連續工作時間。
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