鮮肉氣調包裝機采用機、電、氣控制，由可編程控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改，控制方便可靠，故障率低，可廣泛適用于生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品，具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點。

氣調保鮮包裝國外又稱MAP或CAP、國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品，根據客戶實際需求將一定比例O2+CO2+N2，N2+CO2，O2 +CO2混合氣體充入包裝內，防止食品在物理、化學、生物等方面發生質量下降或減緩質量下降的速度，從而延長食品貨架期，提升食品價值。

鮮肉氣調包裝機可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經過氣調包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養，同時可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞，采用機、電、氣聯合控制，由可編程序控制器即PLC酉治觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可通過PLC設定、修改。操作控制方便、可靠，故障率低；包裝過程自動化程度高，包裝成品率高。

簡述鮮肉氣調包裝機的產品優勢以及產品特點：

1、鮮肉氣調包裝機采用機、電、氣控制，由可編程控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改，控制方便可靠，故障率低；

2、將裝有物品的塑料袋袋口入充氣嘴，抽真空、充氣、封口等自動完成；

3、鮮肉氣調包裝機整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造，符合國家食品衛生選用設備標準；

4、工作臺架高度可調節（用氣缸控制升降），適應0.5kg-10kg不同包裝袋要求，尤其適用于大袋子包裝。

關鍵詞：鮮肉氣調包裝機廠家