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氣調包裝機 真空預冷機 真空包裝機 氣調包裝機


應用范圍：
可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經過氣調包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養，同時可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用氣調包裝的食品發展十分迅速，年增長速度高達25%，目前每年氣調包裝產品的總量已超過100億盒之多。
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性能特點:
◆本機采用機、電、氣聯合控制，由可編程序控制器即PLC配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可通過PL C設定、修改。操作控制方便、可靠，故障率低；
◆包裝過程自動化程度高，包裝成品率高；
◆全機主要構件均由不銹鋼制造，保證食品衛生、安全，符合食品機械標準GB1 6798-1997；
◆模具形狀可按用戶選定的包裝盒形狀進行配置，適用范圍廣；
◆氣體混合比例精確，確保食品保鮮要求。
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可以快速冷卻高溫150度-90度的熟食制品，真空快速預冷機也可以使用于剛采摘的蔬菜，水果，使其快速消耗田間熱，讓其更易于保存，真空快速預冷機可以使熟食制品瞬間降溫，遠離20-60度的細菌高溫繁殖帶！讓食品更利于保存，增加貨架期！



感謝您購買上海炬鋼機械制造有限公司生產的MAP-1Z550型自動盒式氣調保鮮包裝機！
造“炬鋼服務品牌”。


自動盒式氣調包裝機性能特點：本機采用機、電、氣聯合控制，由可編程序控制器即PLC配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分,微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地,與售后服務執行嚴格的監督管理機制，如果客戶對我公司技術服務人員不滿意或不按合同服務標準提供相應服務的情況下可以直接反饋到客,【產品配置】

楊泰：

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氣調包裝又稱MAP，是當今世界食品保鮮包裝的一項熱門*技術，它采用CO2、N2、O2等保護性混合氣體置換包裝內的空氣， 利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數微生物的生長繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。
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應用范圍：
可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等焙烤食品的包裝。經過氣調包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養，同時可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工廠商及消費者的青睞。在歐美市場采用氣調包裝的食品發展十分迅速，年增長速度高達25%，目前每年氣調包裝產品的總量已超過100億盒之多。
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性能特點:
◆本機采用機、電、氣聯合控制，由可編程序控制器即PLC配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可通過PL C設定、修改。操作控制方便、可靠，故障率低；
◆包裝過程自動化程度高，包裝成品率高；
◆全機主要構件均由不銹鋼制造，保證食品衛生、安全，符合食品機械標準GB1 6798-1997；
◆模具形狀可按用戶選定的包裝盒形狀進行配置，適用范圍廣；
◆氣體混合比例精確，確保食品保鮮要求。
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氣調包裝成本比真空包裝高多少?
氣調包裝與真空包裝材料的要求成本一樣相同，氣調包裝增加成本主要是氣體費用，氣體成本計算：
三種氣體中二氧化碳價格zui高，每只二氧化碳高壓鋼瓶充滿氣體的壓力為13-15MPa，鋼瓶容積約40升，
氣體重量約10kg，充氣價格為30元/瓶。如：混合氣體全部以二氧化碳計算,每消耗1升壓力為0.1MPa的
氣體,其重量約為3g，成本為(30/10x1000)x3=0.009元/升。即：每消耗1升壓力為0.1MPa的氣體，其成本還不到一分錢。
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主配置：可編程控制器（PLC)、手觸控屏、充配氣系統氣調保鮮包裝機廠家}熟食氣調保鮮包裝機 氣調包裝是一種新型食品保鮮技術，采用保護性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養成份。
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1、氣調保鮮包裝機廠家:熟食氣調保鮮包裝機 采用電、氣、機控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、氣調保鮮包裝機 已充填物品的包裝盒導入（手工或自動）輸送機構后，便可自動連續完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高，生產效率高。
3、機架等主要構件均由不銹鋼制造，符合食品衛生要求。
4、氣調保鮮包裝機 模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
主要技術參數：
生產周期：氣調保鮮包裝900盒/小時，普通包裝1100盒/小時。
使用電力：4.3KW（三相）
氣體置換率：95?98％
配氣精度：≤2%
zui大消耗功率：4.5kW
外形尺寸：2100長×1060寬×1700高mm
重量：500KG.



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現代保鮮技術 真空快速冷卻機、氣調保鮮包裝機組成現代熟食品保鮮所*的流水線生產設備。
2016年4月，上海炬鋼機械制造有限公司攜手安徽合肥肥西老鄉雞，打造安徽*快速餐飲品牌，安徽*快速餐飲！綠色食品！
我們生產、包裝的保鮮產品不需添加任何防腐劑、及氣調化學藥劑，即可實現自然保鮮。
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嚴格來說，類別不同食品氣體保鮮包裝時，混合氣體的比例不一樣。
熟食品在保鮮包裝時，氧氣成分比例需要嚴格控制。
氣調保鮮工藝流程——簡單來說，快餐氣調包裝機將原有的包裝盒內空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進行有效保鮮保護。
快餐氣調包裝機分類有：
1、盒裝快餐氣調包裝機/袋裝快餐氣調包裝機；
2、全自動快餐氣調包裝機/半自動快餐氣調包裝機
氣調包裝機價格
快餐氣調包裝機為滿足食品包裝生產線作業要求，還應具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。
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專業生產食品行業快餐氣調包裝機等多種包裝機械產品，并且給食品企業提供食品冷卻、包裝、保鮮整體解決方案。
氣調保鮮包裝機分類 按外包裝物的不同可分為：袋式氣調包裝機、盒式氣調包裝機，按作業自動化程度的不同可分為：自動氣調包裝機、半自動氣調包裝機。


9月1日至9月30日，四川省食品*將在全省開展2013年秋季學校食堂食品安全專項檢查工作，這也是新組建的省食*部署開展的*全省食品安全專項檢查行動。
在國人對食品衛生關注度日益提升以及政府管理層對食品安全監管措施不斷加大的背景下,食品生產和配送企業需要從源頭做好食品衛生、安全管理。快餐氣調包裝機由于無需添加防腐劑、人工色素等化學物質，為食品保鮮、食品安全保駕護航。
快餐氣調包裝機是近年來歐美、日本等發達國家對果蔬、熟食品實現高效保鮮而*研發的產品。我國科研人員在上世紀末、本世紀初對氣調保鮮技術進行跟進研究并有長足進步。
目前我國蘇州等經濟發達地區，如:上海炬鋼公司所生產的快餐氣調包裝機技術*，可與歐美等國家同類產品相媲美。


快餐氣調包裝機價格 氣調包裝機價格氣調包裝機價格取決于設備的包裝速度、保鮮空氣提供能力、間歇式/連續式工作等因素，詳情本公司咨詢。

快餐氣調包裝機保鮮機理 快餐氣調包裝機主要從三個技術方面入手來保障果蔬、熟食品鮮度的延遲：
1、快餐氣調包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍；
2、降低細胞活體的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免產生厭氧反應；
3、在氣調包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏，冷庫冷藏也是降低細胞活體的活性，降低其有氧呼吸的速率。
快餐氣調包裝機也即充氣保鮮包裝機，是目前水果、有機蔬菜、生鮮肉、熟食品、海鮮等食品進行有效保鮮的機械包裝設備。是采用空氣與按比列混合氣調進行置換的保鮮設備。


快餐氣調包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品、水果、蔬菜的自然保鮮。
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快餐氣調包裝機適用范圍 快餐氣調包裝機以降低活體細胞有氧呼吸速率為前提，她適合于水果、蔬菜、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚等活體保鮮包裝；通過抑制細菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等熟食品的保鮮包裝
快餐氣調包裝機保鮮功效 豬、牛、羊等動物鮮肉給人感官鮮紅色澤主要是取決于其肌肉中的肌紅蛋白的新鮮度，而暴露于自然空氣中的鮮肉容易受到大腸桿菌、*、酵母菌等有害細菌的感染與侵蝕。而在真空環境中鮮肉容易受到厭氧菌的肆意侵蝕。采用生鮮肉快餐氣調包裝機，其組成氣調能抑制有害細菌的滋生與繁殖，同時，保持食品低限度的有氧呼吸，使鮮肉細胞活體處于低水平的新陳代謝活動中，從而使食品保持較長的保鮮期。
歡迎選購上海炬鋼機械制造有限公司生產的快餐氣調保鮮包裝機！