快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構,從而保證了食品的真材實料、
原汁、原//原色和營養學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。
另外還具備的優勢有:占地面積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,
經濟環保。凍結時間短、效果好,以zui小的能耗達到*凍結效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、
涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、
螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、
科威嘉尼(北京)科技有限公司是一家集研發、生產、銷售為一體的*,
主要從事深冷處理設備、低溫裝配設備、速凍設備的研究、開發、制造、銷售。該系列的產品采用較早的
加熱技術、控溫技術和液氮分散技術,采用程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環保要求。產品有臥式、立式、方形、圓柱形等多種規格,并可按用戶要求設計和制造,可用于機械工程、遺傳工程、醫藥、食品加工、醫學研究、植物保存、航空航天、畜牧等領域,該系列產品已廣泛應用于國內外眾多行業。
聯系人:熊雙雙
聯系電話:15801421400
液氮速凍設備
不破壞細胞壁組織保持食品的色相味俱全
Z低溫度可達到-196℃,相比傳統壓縮機式速凍設備具有
1、5分鐘凍結,Z大降溫速率≥50℃/min;
2、Z低溫度-196℃
3、運行費用低;
4、維護成本低,幾乎沒有任何維護費用;
5、設備一次性投資非常少;
6、操作簡單,可進行無人化操作;
7、占地面積非常少;
8、無任何噪音;
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