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真空滾揉機(jī)

參考價(jià)	￥3800.00

參考價(jià)

￥3800.00

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市精拓機(jī)械有限公司
品牌其他品牌
型號50L
所在地諸城市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2024/6/24 11:08:34
訪問次數(shù)173

產(chǎn)品標(biāo)簽:

真空滾揉機(jī)腌制肉制品變頻 304不銹鋼全自動(dòng)

規(guī)格

50L

3800.00元

12 臺(tái)可售

在線詢價(jià)收藏產(chǎn)品

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公司介紹主營產(chǎn)品

諸城精拓機(jī)械有限公司公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的骨干企業(yè)，公司擁有雄厚的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造能力，所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有：滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、煙熏爐、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、碎骨機(jī)、骨泥機(jī)、丸子機(jī)、丸子成型流水線、蔬菜清洗機(jī)、軟包裝風(fēng)干機(jī)等等，可廣泛應(yīng)用于肉制品、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。

展開顯示更多內(nèi)容

液壓滾揉機(jī)，拌餡機(jī)，鹽水注射機(jī)

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

電源電壓	380v	功率	0.75kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	3-12變頻調(diào)速rpm	容積	50L
生產(chǎn)能力	25kg/罐	外形尺寸	980520960mm
真空度	~0.08-1.2kPa	重量	50kg

真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。
能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0～3℃。

關(guān)鍵詞：滾揉機(jī)