時(shí)間一去不返 回憶總會(huì)消散 猛然回頭一看 我們快樂但短暫 花曾開得燦爛 笑曾點(diǎn)亮夜晚 然而雙眼一眨 今夜我們一樣孤單 我們遇見 我們相戀 我們說再見 你的出現(xiàn) 你的告別 都在一瞬間 思念也不難熬 沉默也彼此明了 愛放心里就好 這是我們的頻調(diào) 你無聲的問號(hào) 我*的微笑 淡然卻忘掉 像我們當(dāng)時(shí)的心跳
立春日吃春餅稱為“咬春”。劉佳欣:記住我的名字有優(yōu)惠啊!民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春餅時(shí)講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等,吃時(shí)需改刀切成細(xì)絲,另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲,攤雞蛋等,若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲,再配以攤雞蛋,更是鮮香爽口),一起卷進(jìn)春餅里吃。
春餅也是潮州小食之佳品。其外觀呈長(zhǎng)方形,金黃悅目,外酥內(nèi)嫩;味濃香溢,美味爽口。春餅古稱“春卷”,我們的祖先為祈豐收康樂吉祥幸福,便在立春日制作此食品祭天。
春餅、薄餅、筋餅、油餅自動(dòng)烙制機(jī)結(jié)構(gòu)合理,性能良好,操作維修方便,體積小,噪音低,生產(chǎn)率高,特別是輥壓系統(tǒng)、烙烤系統(tǒng)、控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)新穎,是新一代致富機(jī)械產(chǎn)品。用于烙制筋餅、油餅,每斤售價(jià)2.50-3.00元,可獲利1.25-1.75元,也可裁成張,卷菜、卷肉賣利潤(rùn)更豐,食用時(shí)用刀將長(zhǎng)條形餅按需要切斷即可