客服咨詢:1506..3610..557 相傳早的肉丸子起源于清朝末年廣東客家,是一種民間加工制品,一直流傳至今,人們常說“吃肉不見肉,丸子水中游,丸子脆又鮮,口感實(shí)在脆”。作為*的廣東小食,營(yíng)養(yǎng)、美味、爽脆的肉丸已逐漸成為了大眾消費(fèi)主流,也非常符合現(xiàn)代都市生活快節(jié)奏的需求。肉丸是一種具有悠久歷史的家常傳統(tǒng)肉制品。
鏈條傳動(dòng),配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡(jiǎn)單安全、降低了勞動(dòng)力成本、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故,整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作。該機(jī)采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制品重量8-25克/個(gè)、餡料多少、生產(chǎn)速度,均能自動(dòng)調(diào)節(jié),多產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h,相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。該機(jī)模擬人工用匙子成型的原理,專業(yè)設(shè)計(jì)制造而成,生產(chǎn)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點(diǎn)只要把肉漿放入料斗內(nèi),開機(jī)2-3分鐘即可自動(dòng)制成肉丸,制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。
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設(shè)備名稱 | 丸子機(jī) |
功率KW | 0.75 |
生產(chǎn)能力/分鐘 | 260 |
模具尺寸mm | f10-f26 |
成型套 | 黃銅 |
成型齒輪 | 黃銅 |
主機(jī)尺寸mm | 680*380*1400mm |
重量mm | 150 |