諸城*熬制行星攪拌夾層鍋 刮底攪拌夾層鍋產品細節圖:
諸城*熬制行星攪拌夾層鍋 刮底攪拌夾層鍋產品結構:
*熬制行星攪拌夾層鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;加熱方式可采用蒸汽、液化氣、天然氣等形式;行星攪拌即攪拌系統自轉公轉相結合,傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點,是新興的*型攪拌裝置。
行星攪拌夾層鍋的整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。使用*的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生。采用變頻調速動力,運行平穩。液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
適用范圍:
行星攪拌夾層鍋適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。
技術特點:
1、本產品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題,在國內同行業中處地位
2、以蒸汽或導熱油為熱源,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養成分不被破壞,各項指標均達到綠色環保標準
3、攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,完*高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合更充分
4、鍋體采用外保溫結構,控制熱量揮發,節約能源
5、自動出料系統,鍋體傾斜采用電路系統控制,無噪音,可傾斜至任意角度。