(*)黑龍江鍋包肉上漿裹粉油炸機(jī)生產(chǎn)線
————諸城市尚品機(jī)械科技有限公司
(*)黑龍江鍋包肉上漿裹粉油炸機(jī)生產(chǎn)線
1. 將油槽及傳送帶清洗干凈,排除異物、污物,并擦干水分;
2. 將排油閥門(mén)關(guān)閉,向油槽內(nèi)注油至油位;
3. 打開(kāi)電源,打開(kāi)燃?xì)忾y門(mén);
4. 使用自動(dòng)點(diǎn)火開(kāi)關(guān),確認(rèn)后,將燃燒方式切換為自動(dòng)控制模式;
5. 按下點(diǎn)火開(kāi)關(guān),點(diǎn)火棒自動(dòng)點(diǎn)火,同時(shí)噴嘴電磁閥自動(dòng)打開(kāi),向噴嘴送氣點(diǎn)火棒即點(diǎn)燃啟動(dòng)噴嘴,通過(guò)檢測(cè)口即可確定起動(dòng)噴嘴已被點(diǎn)燃;
6. 將燃燒開(kāi)關(guān)切換至需要按鈕;
7. 當(dāng)油溫達(dá)到規(guī)定值時(shí),啟動(dòng)減速機(jī)使傳送帶開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)(需要10-15min);
8. 設(shè)定油炸時(shí)間、油溫,當(dāng)油溫上升至所需溫度(根據(jù)被炸食物確定)時(shí),向投入口投放需炸食品(投入量占總面積的50%-60%,均勻地投放);完畢先關(guān)閉燃燒切換開(kāi)關(guān)及燃?xì)忾y門(mén),再關(guān)閉輸送電機(jī)及傳送帶;
9. 為有效除去煎炸油懸浮粒雜質(zhì),抑制酸價(jià)升變,防止氧化和延長(zhǎng)煎炸油的使用期限,以保證油炸食品的品質(zhì),該機(jī)應(yīng)與煎炸油過(guò)濾機(jī)配合使用效果更佳;
電加熱油炸機(jī)適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、燃?xì)鉃榧訜崮茉矗僮骱?jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。電加熱油炸機(jī)由手動(dòng)起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成,內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù),*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。