產品概述: 北海是古代“海上絲綢之路”的重要始發(fā)港,是國家歷史文化名城、廣西經濟區(qū)重要組成城市。北海區(qū)位優(yōu)勢突出,地處華南經濟圈、西南經濟圈和東盟經濟圈的結合部,處于泛經濟合作區(qū)域結合部的中心位置,是中國西部地區(qū)列入批14個進一步對外開放的沿海城市,也是中國西部同時擁有深水海港、全天候機場、高速鐵路和高速公路的城市。
廣州科威盒飯微波加熱設備在全國各地都有專門的銷售經理,北海當?shù)氐目蛻艨梢月?lián)系我們的北海盒飯微波加熱設備負責人,下面給大家詳細介紹盒飯微波加熱設備。
微波盒飯加熱設備廣泛應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的。
北海盒飯微波加熱設備使盒飯的溫度從35-40度升溫到75度(即稱熱鏈),盒飯質量為650克/份,產量每小時加熱3000~4000份左右。而盒飯的溫度從5-10度升溫到75度(即稱冷鏈),每小時的生產量為1200份左右。
技術參數(shù): 設備外型尺寸(長×寬×高)約:約:6320mm×1200mm×2100mm
它是由微波系統(tǒng)、進出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕熱系統(tǒng)、控制和檢測系統(tǒng)等組成。
微波的工作頻率:2450±50毫安。
供電條件:三相五線型電壓電壓±50伏±1%
輸入功率:≤25KVA,額定電源電壓。
微波輸出功率:20KW(可分功率段)
韓國三星原裝磁控管,采用微波磁控管。
微波冷卻方式:磁控管(風冷),變壓器(油冷閉合)。
磁控管壽命:大于8000小時。
生產標準:符合國家標準GB10436—89的規(guī)定≤5毫克/升。 盒飯微波加熱設備特點
1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度最終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度不能達到70℃,安裝在微波隧道出口的溫度檢測器就會自動報警。
3、采用微波加熱殺菌的方式,一方面可以比其他設備的加熱時間縮短一半,節(jié)省40%的電力,另一方面更能在保證食品營養(yǎng)的基礎上保持色香味。
4、熱鏈保鮮鏈接(儲存過程快餐不會改變);
5、微波集中加熱(集中快速,保證加熱3小時后食用完畢,符合快餐配送要求。
6、全面推行環(huán)境保護理念。
7、微波營養(yǎng)快餐的經營活動,以促進快餐業(yè)工業(yè)化、標準化進程,講究科學、配比、節(jié)食;減少盲目消費,節(jié)約消費;使快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生與社會經濟的發(fā)展迅速相適應。
無論是從環(huán)境保護、衛(wèi)生健康、經濟合理、食品安全、社會文明進步等方面考慮,微波設備在生產和供應營養(yǎng)、標準快餐方面的應用都具有積極的意義。
應用范圍: 微波盒飯加熱設備廣泛應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產量高、連續(xù)快速。 視頻展示: 誰選擇了我們: 飯盒加熱行業(yè): 上海福記聯(lián)合食品有限公司 上海福記(聯(lián)合)餐飲發(fā)展有限公司[1]是香港福記國際控股集團在大陸的全資公司,秉承香港餐飲界的經營模式和管理經驗,憑借自身強大的管理運作體系致力在全國各主要大城市內建造餐飲航母。福記(聯(lián)合)除以上大型中餐外,還建有亞洲較大的快餐廚房、餐飲配送中心、家廚中心等,是目前國內餐飲行業(yè)中通過HACCP國際認證的企業(yè)之一。曾獲“2002、2003年全國餐飲企業(yè)”的榮譽稱號。是一家以中餐連鎖、團體送餐、家庭膳食、采供物流為主體的大型餐飲公司。 上海福記聯(lián)合食品有限公司是一家以中餐連鎖、團體送餐、家庭膳食、采供物流為主體的大型餐飲公司。在廣州科威微波設備公司選購3臺60KW冷鏈盒飯復熱殺菌設備,主要針對飯盒的加熱回溫處理,盒飯一般是從冷庫拿回來后,直接加熱回溫處理,然后回到餐桌上。盒飯一般溫度約-2—4度,加熱回溫至70-75度之間。微波盒飯加熱回溫設備可加熱速度快,通過隧道式連續(xù)加熱回溫,降低勞動力,對盒飯有一定的殺菌功能,保留營養(yǎng)、口感好,節(jié)省加工成本;設備操作簡單。 上海龍神餐飲管理有限公司 上海龍神餐飲有限公司是上海西南地區(qū)范圍內一家由政府扶持的專業(yè)性承擔食堂餐飲管理、生產加工社會工作午餐以及大、中、小學校營養(yǎng)餐的專業(yè)公司。在廣州科威微波設備公司選購3臺60KW冷鏈盒飯復熱殺菌設備,主要針對飯盒的加熱回溫處理,盒飯一般是從冷庫拿回來后,直接加熱回溫處理,然后回到餐桌上。盒飯一般溫度約-2—4度,加熱回溫至70-75度之間。微波盒飯加熱回溫設備可加熱速度快,通過隧道式連續(xù)加熱回溫,降低勞動力,對盒飯有一定的殺菌功能,保留營養(yǎng)、口感好,節(jié)省加工成本;設備操作簡單。