真空油炸機(jī)*介紹:本因?yàn)轸~類產(chǎn)品在炸制過程中耗熱量比較大,魚會(huì)處于漂浮半漂浮狀態(tài),所以采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)。并且炸制魚類產(chǎn)品的時(shí)候,殘?jiān)容^多,會(huì)堆積在油炸機(jī)的底部,長時(shí)間不處理會(huì)影響炸油的產(chǎn)品質(zhì)量,設(shè)備配置的自動(dòng)除渣裝置可以實(shí)現(xiàn)在線不間斷的清理溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)可以控制加熱系統(tǒng)的工作情況,以保證所需要的炸制溫度。炸機(jī)裝有液位檢測(cè)裝置,當(dāng)油位低于要求的位置時(shí),可以控制補(bǔ)油泵打開,向炸機(jī)中添加炸油。
真空油炸機(jī)*性能:
1.自動(dòng)控溫加熱系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供熱量,油溫 常溫~220℃可調(diào)。
2.采用導(dǎo)熱油外置換熱加熱,換熱平穩(wěn),降低炸油的劣變速度。
3.變頻調(diào)速系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供可控的油炸速度,時(shí)間 2min-5min可調(diào)。
4.雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng),保證物料整體均勻受熱熟化。
5.自動(dòng)提升系統(tǒng)便于設(shè)備的清洗和維護(hù)。
6.自動(dòng)刮渣系統(tǒng)可將炸機(jī)底部的部分殘?jiān)宄档蜌堅(jiān)冑|(zhì)對(duì)炸油品質(zhì)的影響。
7.保溫裝置有效降低設(shè)備能源的損耗,增加安全性。
8.自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)能夠補(bǔ)充生產(chǎn)過程中損耗的炸油。
9.預(yù)置排煙管道接口,可對(duì)應(yīng)客戶的排煙系統(tǒng)及時(shí)將油
本機(jī)采用“油水混合”和“水在空氣中天然冷卻”的提高前輩工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚,本系列產(chǎn)品的問世被同行業(yè)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命。
廣泛用于賓館、酒店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食物企業(yè)及連鎖店的需要,本公司特研制出產(chǎn)(電加熱型、導(dǎo)熱油加熱型、液化氣加熱型)三大系列三十多種型號(hào)認(rèn)供選用。
立異結(jié)構(gòu)、節(jié)省炸油 。